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2018-05-28
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好友是多啦A夢迷，一知道Uniqlo今日推出多啦A夢獨特UT系列，唔止有多款T裇，仲有限量版的毛絨公仔，就諗住立刻去搶購，點知多間分店的毛絨公仔都被搶購一空，幸好美麗華分店有剩少量，我就陪她第一時間撲去。買到啦！血拼完就是時候醫肚，來到尖咀，食乜好？逛下逛下，就被“養生”和“藥膳”兩個詞吸引了，原來是一人一鍋店。看看門口各份餐牌，有魚鍋又有羊鍋，正合我倆心意，就它吧！走進內裏，環境光猛，裝潢簡約平實，牆上擺放了一些書本、花束、小帆船等小擺設，但最吸引我注目的還是牆上所貼的兩個招牌鍋大海報。地方寬敞闊落，設有幾張舒適的卡座、一排長沙發座配四人枱，走入一點還有幾張四人枱。看着紅通通的餐牌，已覺得火辣辣。除了有八款一人鍋外，還有很多加點食材、小食和飲品。不用多加考慮，因為我們一早已看中魚鍋和羊鍋，立即點菜吧！****************************每個鍋都配一個小火爐，邊滾邊吃，正！待一會，其中一鍋便上枱，究竟是那一個鍋？一打開蓋子，原來是酸菜魚片鍋 Sour Vegetable Fish Hot Soup ($118)。嘩！大大鍋，面頭舖滿魚片，還有一條可愛的QQ小魚兒。鍋
好友是多啦A夢迷，一知道Uniqlo今日推出多啦A夢獨特UT系列，唔止有多款T裇，仲有限量版的毛絨公仔，就諗住立刻去搶購，點知多間分店的毛絨公仔都被搶購一空，幸好美麗華分店有剩少量，我就陪她第一時間撲去。買到啦！
血拼完就是時候醫肚，來到尖咀，食乜好？逛下逛下，就被“養生”和“藥膳”兩個詞吸引了，原來是一人一鍋店。看看門口各份餐牌，有魚鍋又有羊鍋，正合我倆心意，就它吧！
走進內裏，環境光猛，裝潢簡約平實，牆上擺放了一些書本、花束、小帆船等小擺設，但最吸引我注目的還是牆上所貼的兩個招牌鍋大海報。地方寬敞闊落，設有幾張舒適的卡座、一排長沙發座配四人枱，走入一點還有幾張四人枱。
看着紅通通的餐牌，已覺得火辣辣。除了有八款一人鍋外，還有很多加點食材、小食和飲品。不用多加考慮，因為我們一早已看中魚鍋和羊鍋，立即點菜吧！****************************
酸菜魚片鍋
$118
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每個鍋都配一個小火爐，邊滾邊吃，正！待一會，其中一鍋便上枱，究竟是那一個鍋？一打開蓋子，原來是酸菜魚片鍋 Sour Vegetable Fish Hot Soup ($118)。嘩！大大鍋，面頭舖滿魚片，還有一條可愛的QQ小魚兒。鍋中還有彈牙的豆皮 和鳴門卷、清爽的娃娃菜、金針菇 和大豆芽、滑溜的豆腐，當然少不了酸菜 和泡椒。
呷一口熱湯，先嚐到酸酸地的味道，繼而滲出微弱，辣度溫和，不致嗆喉，加上一直保持熱辣辣，好喝！
魚片是龍脷柳，肉質潔白，啖啖肉，完全無骨，而且挺嫩滑，亦很入味，不錯! 至於酸菜，酸酸辣辣，味道吸引，而且爽口脆身，亦好吃。****************************
藥膳羊肉鍋
$118
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輪到另一鍋出場，就是藥膳羊肉鍋 Herbal Lamb Hot Soup ($118)，有補氣活血、血虛滯留和增強免疫力之效，看來很適合我。一滾起便聞到些藥材香，味道鹹鹹地，啖啖甘香，順口美味，友人極之喜歡。
鍋料相當豐富，數數看，足足有十三款，包括炸枝竹、蜆、鮮冬菇、娃娃菜、金針菇、白蘿蔔、粉絲、准山片、鳴門卷、四季豆、台灣貢丸、玉子豆腐，當然不少得羊肉片，各食材都越滾越入味，越滾越滋味。
羊肉片 份量不少，腍嫩的肉質夾雜些筋膜和肥膏，口感不錯；味道有些羊羶味，更能特顯羊肉的風味，味道也不錯。****************************
芝麻洋蔥鹹魚醬飯
$28
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還是要些米飯落肚，我倆同樣看中芝麻洋蔥鹹魚醬飯 Sesame onion salted fish sauce rice ($28)，粒粒圓潤飽滿的米飯上放了些洋蔥粒、紅蘿蔔粒 和一小件鹹魚醬。吃前先拌勻，啖啖鹹魚香，鹹香的味道伴上清爽的洋蔥粒 和紅蘿蔔粒，配搭合宜，簡單而美味。****************************
還是需要兩杯凍飲降降溫，友人點了杯凍百香果芒果梳打 Passion Fruit Mango Mix Comb ($30)，而我就揀了杯凍香芋奶綠 Taro Tea ($30)，兩杯都大大杯，好有份量，友人仲要拿出多拉A夢跟它們合照，真是個大細路！
香芋奶綠及百香果芒果梳打
$30
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有人會問，天氣熱辣辣還吃火鍋？其實只要好吃，不論春夏秋冬那一個季節，也可以吃暖笠笠的鍋物。美食當前，大家又怎能抗拒？所以夏日也是鍋物日。
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