麵棧 (Closed)

炎熱的天氣,熱到近乎發瘋,要找點東西來降一降火.得知位如西洋菜街的麵棧,有道冰鎮雞絲冷麵,就前來一試,這個酷熱天氣,吃一碗冷麵絕對深慶得人.冷麵底下沒有冰鎮,心想一係熱到溶掉,一係在上桌之前已將冰塊拿走,照推理,應該是後者.諗深一層,開著冷氣的室溫,沒有可能在幾秒之內,有本事將冰塊完全溶解.麻醬同冷麵分開上,這種態度,我喜歡,喜歡落幾多醬就落幾多,不過很多時,最後也全部倒下去.麵身帶點煙齦,麻醬加點蘿蔔茸,撈在麵內同吃,十分開胃.手撕的雞絲,口感也佳.其他如綠茶白肉麵,羊肉麵,留待下次再來品嘗.