兩姊妹涼皮有限公司 (教育路)

Open Now

Now Closed

最近最常吃的外賣一定是「兩姊妹涼皮」，酸酸辣辣又冰涼，好開胃。重慶涼麵（$29）本身已包含了青瓜絲、花生、豌豆等配料，亦可加錢添加料配，但我覺得就咁一碗已經幾豐富。可自選麻和辣的程度。粗切涼皮浸了酸醋汁晶瑩剔透，口感爽彈清涼，滑嘟嘟無負擔感，吃多了也不覺膩。涼拌金錢肚（$33）每片金錢肚都幾大塊，紋理清𥇦，嚼勁十足又唔韌，加上麻辣汁份外惹味。其實我最鐘情的反而不是主食部分，而是配料中的 #脆爆豌豆，每次都情不自禁一粒一粒擺入口。可見棒場客不少，所以特意獨立售賣，$12包，我就每次總會多買一包，個囡都超喜歡！