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2020-05-24
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一月在德國吃了豬手，想不到這個旅程之後直到五月也沒有再出國了，一路在香港想找一間跟在德國吃的差不多，今日去吃宵夜的時候竟然遇上了。The classic prawn cocktail，蝦配特製醬汁，這個下酒小食真的差，蝦的鮮味不足，醬汁不突出，另人失望。BrookIyn，辣肉腸薄餅，這個是必叫的，餅底做得非常香脆，辣肉腸及芝士是絕配，一啖一口。Pork Knuckle，德國豬手，在沒有期望的情況下，奇蹟出現了，豬手皮燒得香脆，豬手肉軟滑而且保留了大量的肉汁，這正是我在德國吃到的味道。立即再點了Carbonnade Flamande，燉牛肉，這個慢煮燉牛肉沒有令人失望，肉質軟熟，也因慢煮使肉汁的鮮味不斷提升，最厲害的是那些筋腱位也軟化，有點像中式的做法，簡直是美食。味道: 不能錯過環境: 氣氛好衛生: 整潔服務: 尚可價錢: 超值
The classic prawn cocktail，蝦配特製醬汁，這個下酒小食真的差，蝦的鮮味不足，醬汁不突出，另人失望。
BrookIyn，辣肉腸薄餅，這個是必叫的，餅底做得非常香脆，辣肉腸及芝士是絕配，一啖一口。
Pork Knuckle，德國豬手，在沒有期望的情況下，奇蹟出現了，豬手皮燒得香脆，豬手肉軟滑而且保留了大量的肉汁，這正是我在德國吃到的味道。
立即再點了Carbonnade Flamande，燉牛肉，這個慢煮燉牛肉沒有令人失望，肉質軟熟，也因慢煮使肉汁的鮮味不斷提升，最厲害的是那些筋腱位也軟化，有點像中式的做法，簡直是美食。味道: 不能錯過
環境: 氣氛好
衛生: 整潔
服務: 尚可
價錢: 超值
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