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2022-11-03
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同外母慶祝生日，佢話要食大閘蟹，咁屋企人就揀咗中環嘅一間餐廳星.68，原來係鴻星集團旗下，6:00到餐廳，唔多人，只得一枱，但慢慢7:30八點開始多人，但都唔爆裝修及環境:餐廳喺萬宜大廈，甲級地段，裝修可以嘅，但個入口喺大廈外面，砵典乍街斜路入，唔熟路嘅就有啲難搵，會去咗商場入面服務: 服務員普遍年紀比較大，但服務都正常，宴會級數食物: 我哋叫咗6人餐，有八道菜極品花雕醉雞: 普通啦，酒味強但唔香，雞就唔夠味，都算滑鮮拆蟹粉小籠包:每人有兩隻，都幾好食，皮薄，肉質鮮甜，但唔係好覺有蟹粉蟹肉芙蓉羹: ok啦，都係飲嗰啲羹囉清蒸大閘蟹:2公1乸，有驚喜，全枱人18隻，隻隻都算多膏，有一兩隻仲爆膏，啲公都大隻，但乸就差啲，好細，3兩蟹粉蒜蓉包:蒜蓉味太濃，搶過蟹粉嘅味，另外有啲似滑蛋多d紅燒乳鴿:每人半隻，都唔錯，味道適中，但食得出係雪藏鴿松茸杞子浸菜苗:正路野薑茶湯丸:又幾好食喎，粒湯圓皮薄芝麻夠香唔太甜壽桃: 大大個，個包好鬆軟，蓮蓉夠滑唔太甜，完整一整個蛋黃，欠少少油，但都好好食每次出街食蟹，都掛住食無影太多相出街食嚟講，都算可以啦，咁當然屋企食就最抵，但又要買又要蒸
星.68，原來係鴻星集團旗下，6:00到餐廳，唔多人，只得一枱，但慢慢7:30八點開始多人，但都唔爆
裝修及環境:餐廳喺萬宜大廈，甲級地段，裝修可以嘅，但個入口喺大廈外面，砵典乍街斜路入，唔熟路嘅就有啲難搵，會去咗商場入面
服務: 服務員普遍年紀比較大，但服務都正常，宴會級數
食物:
我哋叫咗6人餐，有八道菜
極品花雕醉雞: 普通啦，酒味強但唔香，雞就唔夠味，都算滑
鮮拆蟹粉小籠包:每人有兩隻，都幾好食，皮薄，肉質鮮甜，但唔係好覺有蟹粉
蟹肉芙蓉羹: ok啦，都係飲嗰啲羹囉
清蒸大閘蟹:2公1乸，有驚喜，全枱人18隻，隻隻都算多膏，有一兩隻仲爆膏，啲公都大隻，但乸就差啲，好細，3兩
蟹粉蒜蓉包:蒜蓉味太濃，搶過蟹粉嘅味，另外有啲似滑蛋多d
紅燒乳鴿:每人半隻，都唔錯，味道適中，但食得出係雪藏鴿
松茸杞子浸菜苗:正路野
薑茶湯丸:又幾好食喎，粒湯圓皮薄芝麻夠香唔太甜
壽桃: 大大個，個包好鬆軟，蓮蓉夠滑唔太甜，完整一整個蛋黃，欠少少油，但都好好食
每次出街食蟹，都掛住食無影太多相
出街食嚟講，都算可以啦，咁當然屋企食就最抵，但又要買又要蒸
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