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2023-10-04
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食得多廣東菜有時都想試吓啲外省菜,我尤其鍾意食水煮同酸菜系列。今日嚟到呢間餐廳見到其他人食酸菜桂花魚好似好正咁,整條魚連埋魚頭,本來都想跟佢食桂花魚,但係發現原來價錢貴一倍,估計都真係新鮮魚,慳家嘅我改食酸菜鮮魚,雖然價錢平一半,但係魚肉質素都幾好喎,而且份量都好大,鍾意佢落青麻椒,唔會死麻,而且極多酸菜同葱,成個酸菜魚非常惹味,我覺得係屬於小至中辣,怕辣嘅人可能會有啲頂唔順。另外都好欣賞佢個孜然炒山羊肉,羊肉質素幾好,味道夠鮮,都有微辣,算炒得唔油,外省嘢嚟講唔肥膩。為咗中和返個辣味,都點咗個嫩雞煨麵,面嘅份量都好大,足夠四個人分嚟食,而且又係好鍾意佢夠多菜多肉,個湯都唔會太淡嘅。食完主菜當然要加多個豆沙鍋餅,鍋餅嚟講佢算整得外脆內鬆軟,豆沙餡量適中,唔會太甜呢,上枱時熱辣辣,食埋就非常滿足啦!灣仔來講價錢都算唔錯,可能中午嚟食更加抵食,因為仲要免茶介添!
另外都好欣賞佢個孜然炒山羊肉,羊肉質素幾好,味道夠鮮,都有微辣,算炒得唔油,外省嘢嚟講唔肥膩。
為咗中和返個辣味,都點咗個嫩雞煨麵,面嘅份量都好大,足夠四個人分嚟食,而且又係好鍾意佢夠多菜多肉,個湯都唔會太淡嘅。
食完主菜當然要加多個豆沙鍋餅,鍋餅嚟講佢算整得外脆內鬆軟,豆沙餡量適中,唔會太甜呢,上枱時熱辣辣,食埋就非常滿足啦!
灣仔來講價錢都算唔錯,可能中午嚟食更加抵食,因為仲要免茶介添!
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