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2023-02-03
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北角匯日式超市,拉麵店門面企理乾 淨,當時只有無客人。我見未食過呢間拉麵,就決定入去試下。 一試拉麵,麵身既不爽口又不彈牙淋嘅......叉燒同半熟蛋就算放咗落拉麵入面都係凍 蛋黃凍冰冰;至於湯底方面一般底部小淡!當我再留意吓廚房,煮麵的時候不見它有計時煮麵,煮好之後又沒隔清楚煮麵水,見廚房職員只不過將所有拉麵配料組合在一起完全不專業!麵淋=沒計時,沒有隔清水=冲淡湯底,叉燒見用火熗燒兩下=凍又正常,蛋黃凍=可能中午12:00開店不久總括而言,$88嘅價錢食呢一碗麵,只係🈶️湯麵的外表,並沒有廚師的用心!
總括而言,$88嘅價錢食呢一碗麵,只係🈶️湯麵的外表,並沒有廚師的用心!
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