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2014-04-19
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甜品除了滿足人們口腹之欲外, 另一個吸引之處在於其亮麗的外表,美心西餅新推出的芒果開心果脆脆mini正正以外貌取勝, 在云云蛋糕中令人一見傾心在我不斷鼓吹之下, 媽媽今天終於同意把它買回家品嘗芒果開心果脆脆mini $98 8/10: 蛋糕外圍以朱古力黏上五塊馬卡龍小圓餅, 口感偏向曲奇, 鬆化之餘沒有平常馬卡龍那帶點黏口的感覺; 蛋糕上面以兩顆半圓芒果肉作為裝飾, 營造出一份簡約美感蛋糕方面, 這個mini分為芒果慕絲, 開心果慕絲, 芒果肉, 鮮忌廉, 海綿蛋糕和脆脆餅底。美心的脆脆餅底向來出色, 在這個蛋糕中也發揮其作用, 與慕絲和海綿蛋糕的質感作了強烈的對比; 芒果慕絲的味道較為突出, 開心果慕絲在味道上當不了什麼重要角色, 倒是在襯色上為蛋糕爭了不少分數
美心西餅新推出的芒果開心果脆脆mini正正以外貌取勝, 在云云蛋糕中令人一見傾心
在我不斷鼓吹之下, 媽媽今天終於同意把它買回家品嘗
芒果開心果脆脆mini $98 8/10: 蛋糕外圍以朱古力黏上五塊馬卡龍小圓餅, 口感偏向曲奇, 鬆化之餘沒有平常馬卡龍那帶點黏口的感覺; 蛋糕上面以兩顆半圓芒果肉作為裝飾, 營造出一份簡約美感蛋糕方面, 這個mini分為芒果慕絲, 開心果慕絲, 芒果肉, 鮮忌廉, 海綿蛋糕和脆脆餅底。美心的脆脆餅底向來出色, 在這個蛋糕中也發揮其作用, 與慕絲和海綿蛋糕的質感作了強烈的對比; 芒果慕絲的味道較為突出, 開心果慕絲在味道上當不了什麼重要角色, 倒是在襯色上為蛋糕爭了不少分數
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