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2021-05-16
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食物款式和質素也很不錯個人覺得鹹點比甜點高質 甜點大部分都太甜了～〰️ 鹹點▪️魚子醬包點魚子醬帶鮮香 不會太鹹 可惜多士放久不脆🥺▫️天鵝叉燒酥天鵝造型的叉燒酥好美！雖然酥皮凍掉，不過酥皮不厚身，內餡就中規中矩▪️香焗牛肝菌批最驚喜的一款～牛肝菌蓉很香濃，批底還保持到香脆▫️牛油果蕃茄撻、香芒大蝦、青瓜卷就正常水準，沒太大驚喜。〰️ 甜點▪️ 多重朱古力杯上層的水果粒跟朱古力慕絲不太搭，反而慕絲挺香滑濃厚▫️ 橘子棒棒外層是雲石紋的脆皮白朱古力，有點太甜，內餡是橘子味的慕絲，口感很紮實，一口咬下還以為是脆皮雪糕😍▪️ 奶黃燕窩南瓜蒸粿有着很精美的南瓜造型，外層很煙韌，內餡的南瓜蓉偏甜，帶爽脆的顆粒應該是燕窩😂味道還好，就是很膩▫️ 太陽蛋棉花糖軟綿綿入口即化，味道似平時吃的太陽蛋軟糖😆▪️ 自家烘焙小麥圈𝙈𝙞𝙣𝙞 𝘽𝙖𝙜𝙚𝙡分別是原味跟肉桂提子，口感似麵包，味道一般▫️配松露蜜糖忌廉芝士及自家玫瑰果醬松露醬帶甜但很淡口，芝士跟松醬味薄弱，玫瑰醬亦有點人工玫瑰味😛▪️忌廉草莓卷、法式金磚蛋糕、工匠朱古力就中規中矩 我覺得太甜了😂
個人覺得鹹點比甜點高質 甜點大部分都太甜了～
〰️ 鹹點
▪️魚子醬包點
魚子醬帶鮮香 不會太鹹 可惜多士放久不脆🥺
▫️天鵝叉燒酥
天鵝造型的叉燒酥好美！雖然酥皮凍掉，不過酥皮不厚身，內餡就中規中矩
▪️香焗牛肝菌批
最驚喜的一款～牛肝菌蓉很香濃，批底還保持到香脆
▫️牛油果蕃茄撻、香芒大蝦、青瓜卷就正常水準，沒太大驚喜。
〰️ 甜點
▪️ 多重朱古力杯
上層的水果粒跟朱古力慕絲不太搭，反而慕絲挺香滑濃厚
▫️ 橘子棒棒
外層是雲石紋的脆皮白朱古力，有點太甜，內餡是橘子味的慕絲，口感很紮實，一口咬下還以為是脆皮雪糕😍
▪️ 奶黃燕窩南瓜蒸粿
有着很精美的南瓜造型，外層很煙韌，內餡的南瓜蓉偏甜，帶爽脆的顆粒應該是燕窩😂味道還好，就是很膩
▫️ 太陽蛋棉花糖
軟綿綿入口即化，味道似平時吃的太陽蛋軟糖😆
▪️ 自家烘焙小麥圈
𝙈𝙞𝙣𝙞 𝘽𝙖𝙜𝙚𝙡分別是原味跟肉桂提子，口感似麵包，味道一般
▫️配松露蜜糖忌廉芝士及自家玫瑰果醬
松露醬帶甜但很淡口，芝士跟松醬味薄弱，玫瑰醬亦有點人工玫瑰味😛
▪️忌廉草莓卷、法式金磚蛋糕、工匠朱古力就中規中矩 我覺得太甜了😂
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