古老燒鵝大王

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原打算往譚仔試吃，但未夠一時已見候位食客企滿門前，經過對街之燒味店，十四元一個雙併頗吸引，停下來看看貼在門前的招紙〔堂食單拼二十二，外賣十二〕，不需多加思索，正當轉頭苛打一個雙併，就見一串學生長龍，原來穿校服者，特惠十元雙併飯，嘩，怪不得轉眼間已見門前己企滿了十多二十個小伙子了。雖是十元貨色，但飯送也不會特別少，再看看自己的飯盒，可以叫幾似樣的了，飯是扣底，也仍有睇頭，燒味大大件，但多骨少肉，愛肉者宜選叉燒為佳，味道不過不失，有淡淡的雞味肉質也滑，但部份雞年略需牙力協助咀嚼，燒鵝肉質像豬潤，皮與肉之間的脂肪不多，而飯是粒粒分離狀態，不軟不香不綿。