松坂庫 (Closed)

路經油麻地,由於屋企無飯食,所以買野食返屋企都好黎左松板庫買D手卷,用黎頂一頂肚.依度係即叫即做,手卷要等一等,所以我就睇下壽司先買左個黑松露火炙鵝肝,今次我就八卦行埋去透明玻璃到睇製作過程👀鵝肝用火槍輕炙過,見師父都有將黑松露放係飯入面，唔會話食到底只有飯,黑松露份量都幾多，食落除咗鵝肝夠肥美外,由頭到尾都食到黑松露嘅香另外買左盒刺身返屋企食,味道都幾新鮮,三文魚好滑,吞拿魚都唔題,口感幾軟滑,成盒唔太貴,都幾抵食 <馬糞海膽> 海膽份量都足半版，而且用上北海道馬糞海膽,食落除咗無苦澀味外，入口都幾creamy帶甘甜,飯嘅軟硬度適中，最最最重要...紫菜夠脆(因為俾我見到每塊都係獨立包裝) <黑松露火炙鵝肝> 今次我就八卦行埋去透明玻璃到睇製作過程👀鵝肝用火槍輕炙過,見師父都有將黑松露放係飯入面，唔會話食到底只有飯,黑松露份量都幾多，食落除咗鵝肝夠肥美外,由頭到尾都食到黑松露嘅香 <火炙左口魚三文魚籽>這個魚脂確係有,火炙過確令油份更突出,魚籽都幾大粒