砂煲兄弟 (東港城) (Closed)

將軍澳坑口東港城的砂煲兄弟，很不錯的一個新選擇，價錢合理，質素不錯。難怪一定要在六點鐘前排隊等位。每一碟菜都用煲仔送上，傳統的煲仔菜當然少不了竹笙杞子京湯浸時菜，味道不太濃烈，滿有杞子香味的時菜非常適合在這個深秋初冬的時分吃。來到這個砂煲兄弟，當然要吃煲仔飯。點了兩份煲仔飯，鹹魚肉餅飯，和抺茶櫻花蝦鰻魚飯。煲仔飯味道比較一般，絲苗白飯不俗，但煲底飯焦不是那麼香脆，一定要靠豉油來調味。太爺雞也不過不失，雞肉也香滑。焦點所在，就是這碟慢煮豬手，如果來到這裏不試這碟豬手，真是白來一趟。豬皮燒得很香脆。原來這碟鹹豬手有四款食法：第一，直接放入口食；第二，點芥醬吃；第三，生菜加番茄仔包着肉吃；第四，生菜加番茄仔包着肉點芥醬吃。原來第四種方法才是正確食法，ha ha。這裏的甜品也不可小看，非常邪惡的朱古力西多士，香口的街磚麵包，慢慢吃，萬萬不能錯過。整體來說，價錢也不貴，食物味道也不錯，雖然不算頂級，在東港城已是非常優異的選擇。