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2024-05-03
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我最近去咗尖沙咀嘅樓上bar - WAVY BAR & RESTAURANT，食嘢飲嘢都，都幾多嘢玩，首先，我試咗佢哋嘅「酥炸魷魚鬚」。魷魚鬚炸得香脆，外皮金黃，入口即化。魷魚鬚本身帶有嚼勁，同埋配上沙律醬，味道更加豐富。配酒係一流嘅小食。然後，我試咗佢哋嘅「自家製泰式松阪豬」。松阪豬煎得剛剛好，肉質嫩滑多汁。其實豬肉係豬頸肉。配上泰式調味料，帶出一啲微辣同埋酸甜嘅味道，好開胃。醬汁有普通泰式辣醬和泰式青醬，2隻都夾。接下來，我試咗佢哋嘅「白汁香蒜海鮮意大利麵」。意大利麵煮得適中，配上海鮮同埋濃郁嘅白汁，味道十分鮮美。有檸檬清新，同海鮮嘅鮮味相互襯托，每一口都好滿足味蕾。飲品方面，我試咗佢哋嘅「Golden Coast」、「Matcha Punch Sour」同「Suntory TPM」。Golden Coast係一杯清爽嘅雞尾酒，有水果嘅甜味同埋微微嘅酸味，好適合夏天飲用。飲前有火燒睇，打卡一流。酒偏甜，好易入口。Matcha Punch Sour係以抹茶為基底嘅酸甜飲品，混合咗抹茶同其他水果嘅味道，味道平衡而且開胃。最後唔夠喉再嗌咗杯啤酒，Suntory TPM白啤，清爽而且順口，
首先，我試咗佢哋嘅「酥炸魷魚鬚」。魷魚鬚炸得香脆，外皮金黃，入口即化。魷魚鬚本身帶有嚼勁，同埋配上沙律醬，味道更加豐富。配酒係一流嘅小食。
然後，我試咗佢哋嘅「自家製泰式松阪豬」。松阪豬煎得剛剛好，肉質嫩滑多汁。其實豬肉係豬頸肉。配上泰式調味料，帶出一啲微辣同埋酸甜嘅味道，好開胃。醬汁有普通泰式辣醬和泰式青醬，2隻都夾。
接下來，我試咗佢哋嘅「白汁香蒜海鮮意大利麵」。意大利麵煮得適中，配上海鮮同埋濃郁嘅白汁，味道十分鮮美。有檸檬清新，同海鮮嘅鮮味相互襯托，每一口都好滿足味蕾。
飲品方面，我試咗佢哋嘅「Golden Coast」、「Matcha Punch Sour」同「Suntory TPM」。
Golden Coast係一杯清爽嘅雞尾酒，有水果嘅甜味同埋微微嘅酸味，好適合夏天飲用。飲前有火燒睇，打卡一流。酒偏甜，好易入口。
Matcha Punch Sour係以抹茶為基底嘅酸甜飲品，混合咗抹茶同其他水果嘅味道，味道平衡而且開胃。
最後唔夠喉再嗌咗杯啤酒，Suntory TPM白啤，清爽而且順口，好適合啤酒愛好者。
總括而言，WAVY BAR & RESTAURANT提供幾多娛樂，可以唱k, 督波。食物上菜速度比較慢，啱一大班飲慢慢傾計。
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