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2021-12-13
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【多圖睇📸 尖沙咀神秘海洋風餐廳🐬🐠🐡 三文魚他他+海鮮拼盤🐙打卡MUST！】呢間Poseidon Restaurant & Bar，位於海防道附近，海港城、九龍公園同isquare中間嘅尖沙咀核心地帶。Poseidon為海神，係掌管環繞大陸的所有水域 (記得比like支持下😆)，呢間海神餐廳，以海洋做主題，有好多海鮮食物選擇，食物較一般餐廳更有特色，亦好相機friendly📸📸。@hkdine360 介紹左好多間好食既餐廳，每個食評都好比心機寫架，大家可以follow page同like post!______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作今次叫左人氣item鱘魚黑魚子煙三文魚他他 同 超巨型烤龍蝦及海鮮拼盤，再叫起個卡邦尼意粉鱘魚黑魚子煙三文魚他他 (💝7.5/10)- 呢個dish係吸引我黎呢間餐廳食野既原因！Caviar被喻為「黑色的黃
呢間Poseidon Restaurant & Bar，位於海防道附近，海港城、九龍公園同isquare中間嘅尖沙咀核心地帶。Poseidon為海神，係掌管環繞大陸的所有水域 (記得比like支持下😆)，呢間海神餐廳，以海洋做主題，有好多海鮮食物選擇，食物較一般餐廳更有特色，亦好相機friendly📸📸。
@hkdine360 介紹左好多間好食既餐廳，每個食評都好比心機寫架，大家可以follow page同like post!
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【食評篇👇👇👇】
🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓
✏10分 - rare heaven😇
✏8, 9分 - 屬高分之作
✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多
✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d
✏5分 - 伏野，零分重作
烤龍蝦及海鮮拼盤
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今次叫左人氣item鱘魚黑魚子煙三文魚他他 同 超巨型烤龍蝦及海鮮拼盤，再叫起個卡邦尼意粉
鱘魚黑魚子煙三文魚他他
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鱘魚黑魚子煙三文魚他他 (💝7.5/10)
- 呢個dish係吸引我黎呢間餐廳食野既原因！Caviar被喻為「黑色的黃金」，頂級既魚子醬係粒粒皆圓潤飽滿、烏黑髮亮。Caviar鹽度不高，餐廳再配以煙三文魚，三文魚鹹度可增加caviar既味道。有興可以去IG睇埋切開果刻既video
鱘魚黑魚子煙三文魚他他
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- 最底層為Citrus beetroot，黑、燈、紅，顏色好有層次。然後配以蕎麥同白色french dressing點綴，頂層仲加咗金箔💖，令成個dish upgrade左好多！！
$138
烤龍蝦及海鮮拼盤
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烤龍蝦及海鮮拼盤 (💝7.5/10)
- 見其他枱叫呢個，比個份量wow到，所以我地都叫，上枱一刻好香，menu話係2-4人份量
- 最上層係蒜蓉多士，係脆卜卜既，上面有d herbs
烤龍蝦及海鮮拼盤
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- 拼盤內有半隻，有前手臂size既龍蝦連龍蝦鋏、虎蝦、扇貝(連穀)、魷魚、藍青口、蜆、三文魚
- 好多海鮮，用左極大西班牙海鮮燉飯既鍋先放得曬(此鍋叫做paellera🤓)，餐廳會提供筒仔比你放殼，仲會幫你轉碟
烤龍蝦及海鮮拼盤
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- paellera下面有好多海鮮汁，所以既精華，建議大家點蒜蓉多士食😝
$468
卡邦尼意粉
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卡邦尼意粉 (💝6.5/10)
- 傳統卡邦尼意粉做法絕不落淡忌廉，Creamy香滑只靠雞蛋
- 佢既卡邦尼，落左cream sauce同蛋黃製成，蛋味唔濃、又唔重忌廉味，成個醬汁無乜味😅
- 上面有煙肉脆脆、同aged parmesan cheese
$138
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【環境篇👇👇👇】
- 幾大幾寬敞，一張張闊落又夠privacy嘅卡位，卡位特別闊落
- 仲有露天位置飲酒chill下
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Overall👍
- 呢間餐廳我會定位為間打卡餐廳，野食同野飲都好IGable，而且食物有特色，唔會同其他餐廳撞menu
- 食物就不過不失，環境完勝，係環境、坐位、打卡、舒服談天比食物質素強既餐廳
- 佢既cocktail好IGable架，今post講野食，cocktail我下個post再講
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👅味道：7/10
🌌環境：9/10
🙋🏻♂️服務：8.5/10
💰價錢：extra 10% service charge
👍🏻推薦：7.5/10
@hkdine360 除左會介紹香港餐廳美食，仲會影埋餐廳環境(有片！！)。如果你重視
餐廳裝修格局✅➕環境氛圍✅
快 d follow @hkdine360 啦‼️
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(📍尖沙咀) Poseidon Restaurant & Bar
尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓
@restaurant_r_n_b
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