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2021-06-21
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完成兩針疫苗再加十四天，對我來說真的是漫長歲月，又是時候吃喝玩樂了。今晚選了這間餐廳除了因為地點方便外，也是因為之前曾經光顧，印象中食物質素甚佳，而且服務質素不錯。比預訂時間早了數分鐘到達，門外水洩不通，沒有訂位的食客只係能呆等。餐廳爆滿得機乎每吋空間也被用盡，餐枱和座位也是比較「嬌小」，真得比較難保持社交距離。Wagyu Carpaccio - 這個黃牛味道比較清淡，以微微辣的醬汁和清新的burrata芝士陪襯，入口輕薄軟腍，像瞬間溶化於口中。Fish Tacos - 有少量魚柳但味道不甚突出，被醬汁味道蓋過，豐富的紫椰菜感覺健康。Grilled Corn - 烤得很香口，表面燒得有點燻黑，帶焦香，加上goat cheese 和添加香料的牛油，份外美味。Grilled Octopus - 外層燒得微焦，香口惹味，肉質厚實彈牙，味道鮮美，十分推介。Lamb Rack - 羊肉鮮嫩多汁，肉味香濃，烤至剛好全熟仍然入口軟腍，mint saucee清新不甜，再加上薄荷葉和檸檬汁，相當吸引，值得一試！Rib Eye - 跟羊肉一樣美昧，肉嫩多汁，豐富牛肉味，外層稍為烤焦，內層帶點生，非常惹味，
比預訂時間早了數分鐘到達，門外水洩不通，沒有訂位的食客只係能呆等。餐廳爆滿得機乎每吋空間也被用盡，餐枱和座位也是比較「嬌小」，真得比較難保持社交距離。
Wagyu Carpaccio - 這個黃牛味道比較清淡，以微微辣的醬汁和清新的burrata芝士陪襯，入口輕薄軟腍，像瞬間溶化於口中。
Wagyu Carpaccio
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Fish Tacos - 有少量魚柳但味道不甚突出，被醬汁味道蓋過，豐富的紫椰菜感覺健康。
Fish Tarco
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Grilled Corn - 烤得很香口，表面燒得有點燻黑，帶焦香，加上goat cheese 和添加香料的牛油，份外美味。
Grilled Corn
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Grilled Octopus - 外層燒得微焦，香口惹味，肉質厚實彈牙，味道鮮美，十分推介。
Grilled Octopus
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Lamb Rack - 羊肉鮮嫩多汁，肉味香濃，烤至剛好全熟仍然入口軟腍，mint saucee清新不甜，再加上薄荷葉和檸檬汁，相當吸引，值得一試！
Lamb
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Rib Eye - 跟羊肉一樣美昧，肉嫩多汁，豐富牛肉味，外層稍為烤焦，內層帶點生，非常惹味，推介！
Rib eye
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