老坑火鍋

Open Now

Now Closed

上次到大光燈後經過這裡已打算短時間過來幫襯，幾次安排之下都未能成事，但見快回暖之餘這幾天天氣頗冷，就快快設局來個蕃茄蟹窩吧！在這小店，狹狹窄窄，環境不好，而從曲街向裡望不知就裡者理應絕不過來光顧，但老饕們對這寶號絕不陌生，是趟光顧適逢是假期前夕，來幫襯的人客頗多，但得老板娘安排下才能安座舖內，算是乾淨企理，當然什麼都不說，先來個蕃茄花蟹窩，然後再點的其他的。先上的花蟹窩仍是大堆頭傑作，材料豐富不在話下，兩只花蟹仍是那樣甜美，亦因此，湯頭的鮮甜大家可想而知，跟著來的，沒煮上半小時的鮮豬腳筋是無法誘發其美味的膠質原，配上蕃茄花蟹湯，無語論之；獅子魚仍是滑漏非常，多灼一點時間亦不會變樣，本地手切牛肉及炸魚皮仍是跟蕃茄花蟹湯絕配的火鍋材料，當然這裡出名的炸魚皮更技高一籌，外層的那炸粉漿亦因吸盡鮮甜的湯頭而令人又愛又恨。胃納有限未能多點幾款，但幾樣不錯的材料配上一個極美的湯底，怎會有差遲！後話一：帶新相識的男朋友或女朋友來光顧這裡可以說是考驗愛情的其中一個方法，試試！後話二：自已已經聲帶發炎，但為了光顧這裡，盡地一鋪吧！後話三：那晚外面天氣頗冷之餘仍下著毛毛細雨，火鍋真的是一個不錯的選擇！