Jean-Paul Hevin Chocolatier (Closed)

得到好食友既邀請，上她家又食又玩，度過歡樂的一天。雖然我一向都是厚顏無恥，卻都做不出兩梳蕉咁上人家屋企，就買點Macarons吧！叫Sales幫我執一打，合共八款口味，又開心果、又咖啡、又紅莓咁。個人認為，Macaron本來就是重味的甜品，所以一係不吃，一吃就要揀口味最極端的，以傳統的朱古力和清新的熱情果味最討我歡心，淡口的開心果、雲尼拿、甚至雙色的口味，我則普普通通。傳統的朱古力Macaron，外脆之餘，裡頭濕潤，味道濃郁，帶朱古力碎粒，口感很好，其實原味的東西，永遠是最好食的；熱情果味Macaron，質感跟原味朱古力是一樣出色，但味道則各走極端，我就是喜歡其酸酸的果味，感覺好清新。認識這班甜魔真好，定期能品嚐高水準的甜品，期待下次的聚會。