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2018-07-18
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母親大人除了喜歡食日本菜外, 還很喜歡食海鮮, 友人介绍我帶母親去試試位於土瓜灣的囍慶藝廚酒家, 品嚐十全十美海鮮餐! 其實我本身比較喜歡偏向食肉類, 但為了博取母親開懷一笑, 我願意陪媽媽試一試!上湯青龍蝦伊麵~份量十足, 龍蝦肉彈牙新鮮, 伊麵吸收了所有精華, 讓人欲罷不能!礦豉椒炒蟶子~大大隻蟶子, 肉質鮮甜惹味, 一食難以停口, 很快便食至清碟!白灼九節蝦~海產的鮮甜, 和蝦肉的嫩滑感呈現出來, 品嚐原鮮滋味!清蒸沙巴龍躉仔~淡淡魚香且輕身滑溜, 魚身香滑無比, 廚師少點經驗都做不到!薑葱粉絲蟹煲~薑葱很惹味, 粉絲Q彈, 配上鮮甜肉蟹, 無論口感及味道都無懈可擊!勁蒜蒸元貝~元貝確實大隻, 厚肉鮮甜, 加上滿滿蒜香同有咬口的粉絲, 真是最佳配搭!!金粟海鮮湯~豐富的湯料有青, 紅蘿蔔, 粟米, 還有中蝦同蜆, 巳很香濃鮮甜的湯底更添厚度, 啖啖足料, 終於飲到一滴也不剩!酥炸大生~炸至外脆內軟的大生, 令人無法抗拒, 邪惡極致, 但又令人愛不釋口!紅燒皇子鴿~燒得香脆肉嫩的皇子鴿肉汁澎湃, 入口油香四溢, 軟滑帶彈性, 肉汁源源從厚肉中流出來, 感覺更juicy!金銀蛋浸
上湯青龍蝦伊麵~份量十足, 龍蝦肉彈牙新鮮, 伊麵吸收了所有精華, 讓人欲罷不能!
礦豉椒炒蟶子~大大隻蟶子, 肉質鮮甜惹味, 一食難以停口, 很快便食至清碟!
白灼九節蝦~海產的鮮甜, 和蝦肉的嫩滑感呈現出來, 品嚐原鮮滋味!
清蒸沙巴龍躉仔~淡淡魚香且輕身滑溜, 魚身香滑無比, 廚師少點經驗都做不到!
薑葱粉絲蟹煲~薑葱很惹味, 粉絲Q彈, 配上鮮甜肉蟹, 無論口感及味道都無懈可擊!
勁蒜蒸元貝~元貝確實大隻, 厚肉鮮甜, 加上滿滿蒜香同有咬口的粉絲, 真是最佳配搭!!
金粟海鮮湯~豐富的湯料有青, 紅蘿蔔, 粟米, 還有中蝦同蜆, 巳很香濃鮮甜的湯底更添厚度, 啖啖足料, 終於飲到一滴也不剩!
酥炸大生~炸至外脆內軟的大生, 令人無法抗拒, 邪惡極致, 但又令人愛不釋口!
紅燒皇子鴿~燒得香脆肉嫩的皇子鴿肉汁澎湃, 入口油香四溢, 軟滑帶彈性, 肉汁源源從厚肉中流出來, 感覺更juicy!
金銀蛋浸菜苗~菜心脆卜卜, 很是青爽, 配上極匹配的豐厚綿滑的鹹蛋同皮蛋, 更為美味可口!
椰青水同橙汁~椰青水冰凍青甜, 還帶有粒粒的椰肉, 口感十足, 橙汁冰凍酸甜, 令人胃口大開!
今晚可以同媽咪嚐到多款巧手佳餚, 大快朶頣, 真叫我們喜出望外, 飽到抱着肚子走!!
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