百年食堂 (Closed)

朋友聚會話牛頭角有間日本料理幾好，叫 #百年食堂。門面裝置好有日本🇯🇵特色，之前經過見到已經想試。食日本嘢 #刺身 🍣唔少得，這間刺身種類很多，有啲仲比較特別。我們點咗 #特盛刺身拼盤（鮪腦天、油甘魚、牡丹蝦、帶子、白子、海膽、三文魚籽、馬刀貝）。我喜歡鮮甜的 #海膽，同比較少有的 #鮪腦天 🐟。鮪腦天係吞拿魚頭頂的肉，口感嫩滑，魚味濃郁。另外仲有爽口彈牙的澳洲 #龍蝦刺身 🦞，同加州 #象拔蚌刺身，都很 鮮味。接著食前菜 #八爪魚沙律 🥗，八爪魚有咬口得來又唔韌，用麻油同醬油帶出鮮味。熟食方面都唔錯，特別推介：🍶 #清酒煮蜆：用上大蜆，食落鮮甜🐷 #脆皮豬手：外脆內嫩，唔會太鹹剛剛好🦐 #蒜片老虎蝦：蝦肉爽口，蒜味香濃🥩 #牛油燒黑安格斯肉眼：肉味濃郁，外層香口，內裡仲有肉汁，啖啖肉好滿足另外仲有 #串燒 🍢、#鍋物 🍲等等，最後食埋 #雪糕拼盤。雪糕🍨有6種口味，食落軟滑，配上金箔同水果，睇得又食得。