花月冰室

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小妹今日經過長沙灣，見到呢間茶餐廳，搵搵資料先知原來6月開始試業，見到街坊價，裝飾明亮別緻舒適，兼且見到餐牌多元化，有小菜、蒸餸、鍋氣炒飯、西式扒飯及特飲一應俱全😆老火湯🍲必飲老火湯🥰 滋潤得黎又足料😋招牌酸菜魚🐟湯底金黃色，魚肉大大塊，小辣🌝 鱸魚片份量足，味道鮮，爽滑結實👍🏻 配菜材料豐富，仲有薯粉😍每條都掛滿汁，而且粗身滑溜，質感煙韌，酸辣味道恰到好處，食得開胃又滋味😊生炒牛肉飯🐂🍚雖然只是簡單將牛肉粒、蛋、飯和葱花炒埋一齊，但呢款炒飯技術含量高，要有鑊氣、乾身、具鹹香味，煮得好吃並非必然，但呢間絕對有質素👍🏻荷葉豉汁白膳籠仔蒸飯🍚籠仔荷葉蒸鱔飯又叫河鰻，日本係用鰻魚，而廣東菜就多數會用豉汁蒸白鱔。餐廳以熱辣辣地上枱，飯粒軟硬適中，粒粒分明，白膳細滑，充滿了鮮甜的白膳味道👅豬扒包🐷🍔包身外脆內軟，一啖咬落去，豬扒嘅碳香同香口醬即時散發，配上極緻酥脆😚凍檸檬茶🥤充滿檸檬香氣，解渴😝青蔥歲月當中包含梳打、青蘋果汁🧃青瓜片🥒等..果汁甜甜的，又清新😆整體來說，性價比及食物質素水準不錯，環境舒適，菜式多選擇，期望餐飲業可以再創一片天地🌝