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2013-04-22
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竹園的位置, 在二十多年前剛剛好是對著一所幼稚園, 這是我小時候讀的幼稚園, 每日都會在這裡上課.時代變遷, 這兩年回到這裡已經很大分別, 緬懷過去的同時也走進這間飯店一嘗馳名的美食.這裡的乳鴿很大隻很多肉, 油炸得皮很脆, 肉很有味微鹹. 配菜的蝦餅蝦味重鮮甜又爽脆.點心方面, 炸蝦沙律卷係其中最好食得一道點心, 炸蝦很多汁彈牙大件, 沙律同蝦很配, 美味非常.炸雲吞也很不錯, 雲吞裡面啖啖肉, 雲吞大粒勁脆. 饅頭也蒸得很不錯很香, 配奶油食好正.咸水角皮有質感, 肉鹹鹹的很美味. 叉燒腸粉好食, 皮夠薄而且叉燒多而不肥.香煎牛仔骨偏鹹, 洋蔥好食送飯一流. 炸蟹鉗蟹肉很多, 很鮮味而且外層很脆.蝦餃裡面隻蝦幾大隻幾爽口, 好吃. 香煎蓮藕餅, 蓮藕爽口彈牙很香很脆.香蔥糯米卷也不錯, 糯米很香很有咬勁. 鳳爪好入味, 皮軟香又鹹, 入口就散.燒賣肉實淨而且多汁, 爽口而不膩. 流沙奶黃包一樣多奶黃不過不膩而且很甜美.甜品有時候是榴槤布甸或芒果布甸有時候是紅棗茶, 香芋西米露或馬蹄露. 推介榴槤布甸, 榴槤味很重很香濃, 食落去有啖啖的榴槤肉, 真係好正.蔗汁很甜很解渴, 酸梅湯也
時代變遷, 這兩年回到這裡已經很大分別, 緬懷過去的同時也走進這間飯店一嘗馳名的美食.
這裡的乳鴿很大隻很多肉, 油炸得皮很脆, 肉很有味微鹹. 配菜的蝦餅蝦味重鮮甜又爽脆.
點心方面, 炸蝦沙律卷係其中最好食得一道點心, 炸蝦很多汁彈牙大件, 沙律同蝦很配, 美味非常.
炸雲吞也很不錯, 雲吞裡面啖啖肉, 雲吞大粒勁脆. 饅頭也蒸得很不錯很香, 配奶油食好正.
咸水角皮有質感, 肉鹹鹹的很美味. 叉燒腸粉好食, 皮夠薄而且叉燒多而不肥.
香煎牛仔骨偏鹹, 洋蔥好食送飯一流. 炸蟹鉗蟹肉很多, 很鮮味而且外層很脆.
蝦餃裡面隻蝦幾大隻幾爽口, 好吃. 香煎蓮藕餅, 蓮藕爽口彈牙很香很脆.
香蔥糯米卷也不錯, 糯米很香很有咬勁. 鳳爪好入味, 皮軟香又鹹, 入口就散.
燒賣肉實淨而且多汁, 爽口而不膩. 流沙奶黃包一樣多奶黃不過不膩而且很甜美.
甜品有時候是榴槤布甸或芒果布甸有時候是紅棗茶, 香芋西米露或馬蹄露.
推介榴槤布甸, 榴槤味很重很香濃, 食落去有啖啖的榴槤肉, 真係好正.
蔗汁很甜很解渴, 酸梅湯也很好喝. 飯店的茶質素不俗, 服務員好傾得勤快.
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