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2020-11-10
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話說上周六黃昏，聚會完畢，我獨個兒去搵嘢食。我由荔枝角步行到長沙灣元州商場附近，見到有間米線鋪裡面冇乜人，激發咗我嘅好奇心，於是就行入去一探究竟！入到去隨便坐，然後就睇下餐牌有咩食。米線一向係我嘅心水選擇，而本人更係Mr. Tam嘅長期粉絲，當晚就試吓新嘢啦！我點咗招牌小鍋米線，配料揀咗蘿蔔、豬紅同埋蝦卷，麻辣小辣湯底。原先我諗住小鍋米線會唔會係用個小砂鍋呢？點知原來唔係，只係普通膠碗一個。湯底成浸油喺上面，我估係為咗保存熱力吧？湯裡面有少量芽菜、韮菜同肉碎。湯的味道麻麻酸酸，頗辣。豬紅醃得頗咸，幸好蘿蔔嘅清甜味道中和番。另外蝦卷只係一般。總括嚟講，一個三餸米線，呢個價錢都算係咁，兼且有多款車仔餸可供選擇。間中轉吓口味都未嘗不可嘅！
入到去隨便坐，然後就睇下餐牌有咩食。米線一向係我嘅心水選擇，而本人更係Mr. Tam嘅長期粉絲，當晚就試吓新嘢啦！
我點咗招牌小鍋米線，配料揀咗蘿蔔、豬紅同埋蝦卷，麻辣小辣湯底。原先我諗住小鍋米線會唔會係用個小砂鍋呢？點知原來唔係，只係普通膠碗一個。湯底成浸油喺上面，我估係為咗保存熱力吧？湯裡面有少量芽菜、韮菜同肉碎。湯的味道麻麻酸酸，頗辣。豬紅醃得頗咸，幸好蘿蔔嘅清甜味道中和番。另外蝦卷只係一般。
總括嚟講，一個三餸米線，呢個價錢都算係咁，兼且有多款車仔餸可供選擇。間中轉吓口味都未嘗不可嘅！
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