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2019-09-04
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友人生日，她竟然選了在我家附近的餐廳慶祝生日，點解？原來她要接送老公夜學放學，真是廿四孝老婆。她揀了吃日本菜，但並非壽司刺身，而是拉麵、定食等。餐店門面很闊落，旁邊掛着一個紅色的大日式燈籠，好搶眼！還有不少食物模式和幾牌巨型餐牌，相當吸引人注目。內裏地方寬敞，間了多格舒適的卡座，靠牆亦有一排排長椅配二至四人枱，中間亦有些二至四人枱。每個卡座都掛上和風藍布，另一邊還有一排日式燈籠和菜式相片，裝潢滿有和風色彩，簡約舒適。枱上已放了多份精美的餐牌，選擇頗多，真是要詳閱一會。嘩！的確有多款套餐和定食，仲有不少散點菜式，套餐定食包括有壽喜燒鍋晚巿定食、十一款晚巿定食、咖哩晚巿套餐、奄列晚巿套餐、烏冬晚巿套餐、弁當晚巿套餐、蓋飯晚巿套餐、日式麻婆豆腐晚巿套餐、晚巿自選拉麵套餐、自選二人套餐和店長推薦二人套餐。********************我揀了一份晚巿自選拉麵套餐($79)，有一款拉麵和一款小食。拉麵湯底分特濃豚骨和札幌味噌，各有特色，而札幌味噌湯底註明以秘製的味噌加入大量豬骨、昆布及洋蔥等熬製而成，配掛湯力強的粗麵，正合我口味，就在四款中選一客蟹肉棒拉麵Crab Stick Ramen
餐店門面很闊落，旁邊掛着一個紅色的大日式燈籠，好搶眼！還有不少食物模式和幾牌巨型餐牌，相當吸引人注目。
內裏地方寬敞，間了多格舒適的卡座，靠牆亦有一排排長椅配二至四人枱，中間亦有些二至四人枱。每個卡座都掛上和風藍布，另一邊還有一排日式燈籠和菜式相片，裝潢滿有和風色彩，簡約舒適。
枱上已放了多份精美的餐牌，選擇頗多，真是要詳閱一會。嘩！的確有多款套餐和定食，仲有不少散點菜式，套餐定食包括有壽喜燒鍋晚巿定食、十一款晚巿定食、咖哩晚巿套餐、奄列晚巿套餐、烏冬晚巿套餐、弁當晚巿套餐、蓋飯晚巿套餐、日式麻婆豆腐晚巿套餐、晚巿自選拉麵套餐、自選二人套餐和店長推薦二人套餐。********************
蟹肉棒拉麵
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先嚐一口拉麵，煮弄時間剛好，彈牙兼有嚼勁，且掛湯力佳，味道濃郁，不錯！蟹肉棒雖略為幼細，但柔軟嫩口，討我喜歡。
枝豆
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牛肉壽喜燒鍋定食配烏冬
$75
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牛魔女的壽星女就在四款牛肉壽喜燒鍋定食 Beef Sukiyaki Hot Pot Set ($75)配烏冬，邊滾邊口，熱辣辣。鍋料有幾片肥牛、豆腐、皇帝菜、冬菇、金菇、大蒜和甘荀，雖不斷滾着，但配料仍是鮮嫩爽身，而肥牛片亦算嫩口，肉中夾雜𣎴少油潤的肥膏，但略嫌牛肉味一般，吃時可蘸上蛋液添美味。
吃到最後，烏冬點食好？就是把其放在鍋中滾幾滾，再倒入蛋汁，正！雖然沒有註明來自何處的烏冬，但滑身彈牙，加上吸收了甜甜地的壽喜燒湯底和鮮香的蛋汁，相當美味。********************
燒油甘魚鮫
$68
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把其挾開，魚香四溢，魚肉口感扎實, 但絶不嚡口，內存肉汁，味道鮮香，鹹鮮有致, 吃時再蘸些酸汁，酸咪咪的味道中和了魚肉的油膩感，配搭合宜。------------------------------
數數看，唔計單點菜式，套餐定食都足足有十一個系列，而每個系列都有幾個款式或配搭，真的估不到有咁多選擇，看來有排都唔會食悶。
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