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2018-11-08
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相比K11商場入面的連鎖式食肆，我更喜愛河內道附近一帶各式各樣的小餐廳。所以和老公去尖沙咀的這天，是試了非常有居酒屋風味的一間餐廳。菜單種類非常多，而且很多特色食物，讓我們花多眼亂。店主都很熱情推介時令刺身，看見有好幾枱客人也點了刺身，所以應該質素有點保證。於是點了八爪魚刺身和金目鯛。八爪魚刺身非常特別除了切片還有吸管！吸管口感特別，有點咬口，另外八爪魚肉質鮮甜、很彈牙！金目鯛雖然有點貴，$98兩片，但那種厚切的飽滿口感，肥美肉質，再加上稍為燒過的魚皮，讓我那嘴叼的老公也不禁讚好！串燒方面，我們點了秋葵、雞軟骨及推介的汁燒大白鱔。很喜歡雞軟骨燒得恰到好處，保持其肉汁。每次去串燒店吃雞軟骨十次有七次都會燒到全乾，所以吃到高質的串燒我們都十分驚喜！大白鱔肉質非常厚身，燒得外皮稍脆仍保持其肉質鮮嫩，加上醬汁，真的非常滿足。是我們還點了吞拿魚腩卷，油甘魚腩壽司及左口魚邊壽司。吞拿魚腩卷分量十足，十分精美；油甘魚做到真正入口即溶，超級高質！左口魚邊壽司一向是我的最愛，這𥚃的肉質很厚，火灸過後還加一點醬汁，比平日其他地方吃的味道更提升了層次！因為點了大多是刺身或小吃，為食的老公還覺得不夠飽，所以多
菜單種類非常多，而且很多特色食物，讓我們花多眼亂。店主都很熱情推介時令刺身，看見有好幾枱客人也點了刺身，所以應該質素有點保證。於是點了八爪魚刺身和金目鯛。八爪魚刺身非常特別除了切片還有吸管！吸管口感特別，有點咬口，另外八爪魚肉質鮮甜、很彈牙！金目鯛雖然有點貴，$98兩片，但那種厚切的飽滿口感，肥美肉質，再加上稍為燒過的魚皮，讓我那嘴叼的老公也不禁讚好！
八爪魚刺身
$168
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金目錭
$98
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串燒方面，我們點了秋葵、雞軟骨及推介的汁燒大白鱔。很喜歡雞軟骨燒得恰到好處，保持其肉汁。每次去串燒店吃雞軟骨十次有七次都會燒到全乾，所以吃到高質的串燒我們都十分驚喜！大白鱔肉質非常厚身，燒得外皮稍脆仍保持其肉質鮮嫩，加上醬汁，真的非常滿足。
汁燒大白鱔
$68
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鹽燒雞軟骨
$38
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燒秋葵
$38
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是我們還點了吞拿魚腩卷，油甘魚腩壽司及左口魚邊壽司。吞拿魚腩卷分量十足，十分精美；油甘魚做到真正入口即溶，超級高質！左口魚邊壽司一向是我的最愛，這𥚃的肉質很厚，火灸過後還加一點醬汁，比平日其他地方吃的味道更提升了層次！
左口魚邊壽司
$48
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大蔥特上吞拿魚魚腩卷
$78
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油甘魚腩
$48
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因為點了大多是刺身或小吃，為食的老公還覺得不夠飽，所以多叫了一個日本冷稻庭烏冬。看似清淡沒什麼特別，但麵質彈口滑溜，也值得一讚！
冷稻庭烏冬
$68
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店員還推廣打卡讚好便送黑松露糖心蛋，雖然免費但也很好吃，黑松露味道非常濃郁，和溏心蛋兩者非常合拍！
黑松露糖心蛋
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總括而言，這類的食材質素非常之高，而且無論刺身、串燒或壽司各類食物也做得很好，認真多項全能！環境充滿居酒屋風味，但亦很光猛，一班人聚會氣氛應該很好！
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