塔門仔海膽燒 (Moved) New Location

平日來到塔門仔，室外室內都座無虛席，滿有港式味道的佈置，朋友們邊吃邊談心，舒舒服服渡過一個晚上。燒茄子一向都是必點的燒物。茄子加入大量香蔥、炸蒜，香口，味濃。可惜茄子肉不多，蒜味把茄肉全蓋。海膽多士很特別，海膽味雖然不太濃郁，但多士夠香脆，4件多士當小吃也不錯。手切牛頸脊一片片上桌，放入熱鍋數秒即取出，易熟，易入口，適合貪快又要吃好東西的客人。焗大扇貝2大件，焗至焦黃，咬開外層的芝士，內藏大大隻扇貝，香嫩，好吃。銀針粉，較為港式，滑滑的粉，以香菇、蝦米湯合成。材料多，家鄉味濃。只需一隻匙羹，便能大口大口吃光！