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2017-05-13
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今日又要加班工作下,唯有尋找一些快食的晚餐吧。平時於三哥都是享用大大碗的過橋米線,既可以滿足自己的肚子,也可以一次過享用所有的配料;不過看到旁邊的人士都會點不同的小食下,今次就試了自己都喜歡的蒜泥白肉,連同自己喜歡的3種配料所成的米線去嘗味。雖然於夜宵的價錢上會有點貴,不過既然都要滿足自己的肚子都不太要緊的。首先呈上的蒜泥白肉(細),其實1人份來說有超過十塊白肉都已經算多,而且上面也配有大量的蒜泥及微辣汁,吃起來不會太刺激下,反而將蒜泥的味道提升。當然,每塊白肉的蒜泥量可以自由控制,而小弟就較喜歡沾上多的蒜泥,令味道更濃。主菜上碟了﹗由於是每種配料的叫法,所以份量上全部都回復而正常的狀態,連竹苼都有大約6-7條,所以配合自己喜歡的腩肉及炸醬下10小辣的湯底可令味道更突出,既不會大咸下而可以隨自己的喜好混入炸醬及米線一同入口,剛剛好。
平時於三哥都是享用大大碗的過橋米線,既可以滿足自己的肚子,也可以一次過享用所有的配料;不過看到旁邊的人士都會點不同的小食下,今次就試了自己都喜歡的蒜泥白肉,連同自己喜歡的3種配料所成的米線去嘗味。
蒜泥白肉 (細)
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腩肉竹苼炸醬米線
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