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2024-03-21
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今日揀台北倆伴食下台灣嘢。慢煮豬軟骨麻辣拌麵將碗內的咸酸菜、葱粒、麻辣醬拌勻麵條,麵條口感煙韌,麻辣味好香,但唔會好辣,豬軟骨就夠晒入味。咸蛋黃芋泥酥(3件)入口嘅芋泥酥鬆脆,口內有香香芋泥蓉。紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉麵嘅牛𦟌,肉質夠淋又入味,重有咸酸菜,加埋麵條彈牙,好開胃嘅湯麵。滷肉飯細細碗,食晒成碗都唔覺得膩,配搭半隻糖心蛋連同豬肉鬆加滷肉碎,夠晒野味。士林鹽酥雞酥脆嘅鹽酥雞,咬落肉質嫩。芋泥三色芋圓中間有一大粒唔係雪糕嚟,係芋泥,配搭三色芋圓,入面有一絲絲煙韌嘅仙草凍。桂圓紅棗茶芋香珍珠奶茶紫色好靚,飲落有啖啖芋香味嘅奶茶。
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