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2021-03-21
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疫情後期稍為緩和，就同朋友外出打邊爐啦，在旺角新興大廈有間專食藥膳嘅火鍋餐廳，見網上comment唔錯就book!!用 QR code落單，方便快捷。湯底好多款，最後選擇咗椰子鮮雞嘅湯底，非常清甜嘅湯頭！煮咗大概五分鐘左右就食雞件，鮮雞肉滲透著清甜嘅椰子香味，肉質非常之嫩滑！再飲啖湯頭，清而不燥。再可配上青檸，沙薑！令雞件更有層次。飲品方面叫咗蘆薈小麥草，小麥草竟然喺火鍋店裏面有得飲！清熱之餘個蘆薈香味十分之吸引，夠香甜！之後就 order其他火鍋配料。手切肥牛細份都有好多，唔會將貨就價，牛片色澤紅潤，輕輕放在滾湯10秒就食得，再配上青葱更有口感。牛味幾香濃而且肉質夠正！南非鮑魚片，幾新鮮，上台時已切好一片片！食上黎更方面更快熟！質感夠爽脆夠彈牙，鮮味幾正。芝心牛肉丸非常 juicy, 肉汁裏面搵藏有芝士！好香好滑，再加台式蛋餃大大粒嘅蛋餃外皮非常之香，充滿蛋味裏面嘅肉餡料非常之多！整體感覺幾好！店員亦夠nice
疫情後期稍為緩和，就同朋友外出打邊爐啦，在旺角新興大廈有間專食藥膳嘅火鍋餐廳，見網上comment唔錯就book!!用 QR code落單，方便快捷。湯底好多款
，最後選擇咗椰子鮮雞嘅湯底，非常清甜嘅湯頭！煮咗大概五分鐘左右就食雞件，鮮雞肉滲透著清甜嘅椰子香味，肉質非常之嫩滑！
再飲啖湯頭，清而不燥。再可配上青檸，沙薑！令雞件更有層次。
飲品方面叫咗蘆薈小麥草，小麥草竟然喺火鍋店裏面有得飲！清熱之餘個蘆薈香味十分之吸引，夠香甜！之後就 order其他火鍋配料。
手切肥牛細份都有好多，唔會將貨就價，牛片色澤紅潤，
輕輕放在滾湯10秒就食得，
再配上青葱更有口感。牛味幾香濃而且肉質夠正！
南非鮑魚片，幾新鮮，上台時已切好一片片！食上黎更方面更快熟！質感夠爽脆夠彈牙，鮮味幾正。
芝心牛肉丸非常 juicy, 肉汁裏面搵藏有芝士！好香好滑，
再加台式蛋餃大大粒嘅蛋餃外皮非常之香，充滿蛋味裏面嘅肉餡料非常之多！整體感覺幾好！店員亦夠nice
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