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2018-02-11
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食開火鍋嘅人都係大多數都鐘意食肉為先，有時食得多都會有D肥膩，咁就可以食吓其他不同特色火鍋或者食出新口味，今次就去咗佐敦呢間特色火鍋品嚐一下，呢間係主打海鮮拼盤再配合其他火鍋配料係未食之前先點小食有蜜糖黑椒風鱔片，鱔片面層已被蜜糖醬包住，入口香甜肉質鮮嫩之餘，又食到陣陣黑椒香辣又幾刺激輪到海鮮盤出場，場面壯觀有8種海鮮，分別有貴妃蚌，元貝，鮑魚，海蝦，蟹，青口，魷魚同花蛤，湯底點咗水佬榮辣汁湯，再由店員加上辣湯汁煮多大約10-15分鐘就可以食用，蓋揭開已見海鮮已熟透，當然第一時間先食咗海鮮，入口肉質夠晒鮮甜又多汁，又其呢幾款元貝，貴妃蚌，鮑魚同蟹，食得零舍惹味食完一輪海鮮仲有5款自選火鍋料分別有安格斯特級肥牛，新鮮蝴蝶腩（豬肉），一口梅菜豬肉丸，雲吞同炸魚片先品嚐特級肥牛，肉質會較肥美，脂肪亦飽滿，食落肉味香濃，輪到蝴蝶腩入口嫩滑口感十足，到另一款梅菜豬肉丸，食落會比較特別仲以為自己食緊蒸肉餅但由真係幾好味，炸魚片炸得夠晒香脆，就咁食已經最係不知不覺之間由海鮮食到肉已食到不同味道之餘，最後當然留番個肚食番個麵，將湯汁真華吸收食落特別滋味話咁快又享受咗一餐豐富火鍋
係未食之前先點小食有蜜糖黑椒風鱔片，鱔片面層已被蜜糖醬包住，入口香甜肉質鮮嫩之餘，又食到陣陣黑椒香辣又幾刺激
輪到海鮮盤出場，場面壯觀有8種海鮮，分別有貴妃蚌，元貝，鮑魚，海蝦，蟹，青口，魷魚同花蛤，湯底點咗水佬榮辣汁湯，再由店員加上辣湯汁煮多大約10-15分鐘就可以食用，蓋揭開已見海鮮已熟透，當然第一時間先食咗海鮮，入口肉質夠晒鮮甜又多汁，又其呢幾款元貝，貴妃蚌，鮑魚同蟹，食得零舍惹味
食完一輪海鮮仲有5款自選火鍋料分別有安格斯特級肥牛，新鮮蝴蝶腩（豬肉），一口梅菜豬肉丸，雲吞同炸魚片
先品嚐特級肥牛，肉質會較肥美，脂肪亦飽滿，食落肉味香濃，輪到蝴蝶腩入口嫩滑口感十足，到另一款梅菜豬肉丸，食落會比較特別仲以為自己食緊蒸肉餅但由真係幾好味，炸魚片炸得夠晒香脆，就咁食已經最
係不知不覺之間由海鮮食到肉已食到不同味道之餘，最後當然留番個肚食番個麵，將湯汁真華吸收食落特別滋味
話咁快又享受咗一餐豐富火鍋
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