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2018-06-10
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令次來西環都想要來這家L態度吃意粉和甜品。對,除了甜品,它們的意粉可不錯斯的呢。今晚點了夢幻的《卡邦尼溫泉蛋扁意粉夢幻版 $108》- 桃紅色的扁意粉其實是由紅菜頭汁做成,先似無汁,但其實味道好夠,有明太子、煙肉碎、溫泉蛋、黑芝麻等配料。溫泉蛋穿後令意粉更香清和汁潤。《低溫火焰帶子配紅魚魚子紫薯蓉 $98》有煮至半熟的帶子,鮮嫩;香甜細滑的紫薯蓉在底下;而紅椒和黃椒作了點綴。《小食拼盤 $88》有薯條、雞翼、軟殼蟹。薯條香脆;雞翼的雞肉仍要嫩滑不乾;軟殼蟹香脆仍有蟹肉和肉汁。配有三款醬汁:他他醬,牛油果醬,茄醬。喜歡微酸creamy的可以蘸他他醬;喜歡香滑的可以蘸牛油果醬;喜歡酸香的可以蘸茄醬。《曲奇忌廉奶昔 $46》賣相可愛,但因為綿花糖軟得快,糖粉會逐漸跌下令桌面變得癡笠笠,所以最好預先放張紙巾於桌上,又或者其實職員可以用碟盛托及預先準備濕紙巾給客人。正餐和甜品都做的不錯,而且又有可愛的修修,大人細路都適合。
《低溫火焰帶子配紅魚魚子紫薯蓉 $98》
有煮至半熟的帶子,鮮嫩;香甜細滑的紫薯蓉在底下;而紅椒和黃椒作了點綴。
《小食拼盤 $88》
有薯條、雞翼、軟殼蟹。
《曲奇忌廉奶昔 $46》
賣相可愛,但因為綿花糖軟得快,糖粉會逐漸跌下令桌面變得癡笠笠,所以最好預先放張紙巾於桌上,又或者其實職員可以用碟盛托及預先準備濕紙巾給客人。
正餐和甜品都做的不錯,而且又有可愛的修修,大人細路都適合。
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