Tapa Room (Closed)

妹妹是西班牙菜專家，今日帶我到這間西班牙餐廳，品嚐了角色特別西班牙美食，我們先點了兩杯Sangria飲品。第一杯是Cava Sangria，帶有奇異果味的。而令一杯Rose Sangria以香橙菠蘿味到為主。先來個Cold Tapas ,#Octopus Carpaccio 是味道帶點酸甜的慢煮八爪魚，味道酸酸甜甜再八爪魚上加入蕃茄蓉，洋蔥和香料等，是一道開胃的凍盤。#Tuna Carpaccio厚切的煙燻吞拿魚加入了芝麻黑椒等做toppings,味道不算強烈，是清新的前菜。在Hot Tapas 中，Pardon Peppers 屬於西班牙十分特色的小吃，平日在仿間也不容易找到，必定要一試，用上粗鹽配搭小青椒，一口一個，毫不開胃。#Potato Omlette with Sobras 同樣是特色西班牙小吃，用上大量薯仔製作，中間加入了Sobras，令到味道更豐富層次更高。#Seafood Paella 吃西班牙菜必點項目西班牙海鮮炒飯，用上大蝦，大蜆，珍珠米炒飯，飯香味濃，粒粒炒飯風美滿滿。