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2023-03-06
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作為烤魚控，見到旺角有間烤魚店，同一般傳統川菜店不同，主打粉紅主題既夢幻風，而且有mirror同Error應援，咁特別就約埋朋友一齊去試試依度食烤魚有三部曲1.先選魚種 (清江魚/江團魚）2.再選口味及自選辣度3.要不要加配菜烤魚款式同口味選擇都幾多，除左辛辣口味—重慶豆花、青椒及金湯酸菜三款，仲有兩款不辣—香濃蕃茄或爆蒜豆豉口味🔺香濃番茄烤魚 $358我揀左香甜濃郁番茄烤魚，送飯一流，又好新鮮嘅番茄，酸酸甜甜地既茄味好出，又可以帶出魚既鮮甜，江團魚魚肉多，嫩滑無咩骨，啖啖肉岩哂怕哽骨既人，魚皮煎香過，所以食落比較香脆，有芽菜麵筋係底，份量幾足，我地4個人都夠食食完烤魚可以加湯繼續打邊爐朋友點左幾樣邊爐配料分別係蒿筍片、蓮藕片、鴨血片同午餐肉依4樣配料簡直無得輸，鴨血片滑嫩水潤Q彈，午餐肉厚切多片，成功吸晒湯汁，而且𝘊𝘗值相當高
依度食烤魚有三部曲
1.先選魚種 (清江魚/江團魚）
2.再選口味及自選辣度
3.要不要加配菜
烤魚款式同口味選擇都幾多，除左辛辣口味—重慶豆花、青椒及金湯酸菜三款，仲有兩款不辣—香濃蕃茄或爆蒜豆豉口味
🔺香濃番茄烤魚 $358
我揀左香甜濃郁番茄烤魚，送飯一流，又好新鮮嘅番茄，酸酸甜甜地既茄味好出，又可以帶出魚既鮮甜，江團魚魚肉多，嫩滑無咩骨，啖啖肉岩哂怕哽骨既人，魚皮煎香過，所以食落比較香脆，有芽菜麵筋係底，份量幾足，我地4個人都夠食
食完烤魚可以加湯繼續打邊爐
朋友點左幾樣邊爐配料分別係蒿筍片、蓮藕片、鴨血片同午餐肉
依4樣配料簡直無得輸，鴨血片滑嫩水潤Q彈，午餐肉厚切多片，成功吸晒湯汁，而且𝘊𝘗值相當高
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