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2019-02-21
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星期三晚上，陪另一半走到寶琳那邊逛逛。其實以將軍澳區來說，寶琳的新都城算是一個盡美食、購物的一個好地方，個人認為好比將軍澳的Pop Corn。不知是否因為是地鐵尾站的原因，或許是真的較遠離市區，以新都城這個規模來說算是人流不強。對於我們來說算是好事，至少餐廳不用等位。往新都城的A1地鐵出口，一上就看見這間像夢幻式一般的餐廳，咖啡灣。看它裝設不像是那些咖啡專門店，乍看一下，原來咖啡灣有著不同種類的美食，可以說是中西日式合壁。而且重點是每一碟食物賣相都極為細膩，擁有 "呃LIKE"之用，另一半定必喜歡。於是，我們就走進餐廳，餐廳內的裝潢、燈光及餐牌皆有用心準備過，看起來好像進入了一個既平靜又帶點夢幻的空間。餐牌又如何呢？一個好的餐牌，絕對能讓食客未食先已聞到香味。我認為咖啡灣在此絕對值得一讚，幾乎所有菜式均設有圖片輔助，令食客可以更加了解及先一睹菜式的模樣。我倆點了兩份主菜、一份甜品和一杯熱飲。✾ 1. 夏威夷果汁醬燒豬肋骨, $138燒豬肋骨算是美國菜式，看看咖啡灣炮製如何。豬肋骨，劣質的話會令人吃得咬牙切齒，一下子骨肉分離的，才是上品。這裡煮得十分軟腍腍，而且加上美味的醬汁，燒得香味撲
往新都城的A1地鐵出口，一上就看見這間像夢幻式一般的餐廳，咖啡灣。看它裝設不像是那些咖啡專門店，乍看一下，原來咖啡灣有著不同種類的美食，可以說是中西日式合壁。而且重點是每一碟食物賣相都極為細膩，擁有 "呃LIKE"之用，另一半定必喜歡。
於是，我們就走進餐廳，餐廳內的裝潢、燈光及餐牌皆有用心準備過，看起來好像進入了一個既平靜又帶點夢幻的空間。
餐牌又如何呢？一個好的餐牌，絕對能讓食客未食先已聞到香味。我認為咖啡灣在此絕對值得一讚，幾乎所有菜式均設有圖片輔助，令食客可以更加了解及先一睹菜式的模樣。
我倆點了兩份主菜、一份甜品和一杯熱飲。✾ 1. 夏威夷果汁醬燒豬肋骨, $138
燒豬肋骨算是美國菜式，看看咖啡灣炮製如何。豬肋骨，劣質的話會令人吃得咬牙切齒，一下子骨肉分離的，才是上品。這裡煮得十分軟腍腍，而且加上美味的醬汁，燒得香味撲鼻。不過，話雖夏威夷果汁醬，個人認為還是原汁原味吃更好，因為果汁醬會令豬肋骨過於酸甜。另外，還配上焦糖菠蘿及香脆薯條，不會單調。
夏威夷果汁醬燒豬肋骨
$138
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✾ 2. 軟殼蟹黑松露忌廉意大利麵, $98原隻軟殻蟹蓋在意大利麵上高，當然要讓手機食先。這碟確實是令我喜出望外，原以為只是一般的軟殼蟹黑松露忌廉意大利麵，但一放進口，絕對是有驚喜的感覺。用上原隻軟殻蟹，意粉加了蒜炒香，再配濃厚的黑松露醬令到整碟變得更為香濃。確幸的是，咖啡灣並沒有偷工減料，黑松露醬份量是絕對足夠，食起來不但既有香味，還帶來軟殻蟹的脆香感，而且價錢不俗，絕對絕對要大力推薦！
軟殼蟹黑松露忌廉意大利麵
$98
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✾ 3. 綠茶牛奶 (三眼仔), $36由於本人十分喜愛三眼仔的關係，看到餐牌二話不說馬上決定。這杯熱的綠茶牛奶，造得就如三眼仔一樣，來到不停為它影寫真，甚至不願意飲下它。雖然賣相絕對是滿分，可是味道上，綠茶牛奶卻未如心目中所弄得好，建議大家拍完照後，忍心攪拌一下，以免影響味道。
綠茶牛奶
$36
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我們點了半份，賣相亦不如餐牌這樣吸引眼球。黑魔王窩夫內，有OREO曲奇，以及其雪糕的味道，窩夫亦有兩塊小小的心形形狀。半份真的不夠，建議大家如果點甜品的話，全份才有意義。
黑魔王窩夫 (半份)
$52
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