混亂拉麵 (Closed)

我是meter Chan 的忠實粉絲。他的每一間拉麵店只要一開業我都立刻去嘗，也感謝他把不同形式的拉麵帶來香港。混亂拉麵是我最喜歡之一，由他當初開業到現在一直幫襯，有看見他們一直想改良。只可惜今天去到已大不如前。當初菜的份量是偏多，這也是二郎拉麵的特色，但可能太多人叫兩倍時吃不完，店方改了份量，這我都明白。今天去到叫兩倍野菜，竟然少得只一撮，而且野菜沒有用鐵板炒走水份，只是微微加熱，在麵中無任何味道，我只能說這是大退步，非常懷念當初的那碗炒得香噴噴的野菜。服務態度更嚴重走樣，一間日本拉麵店，侍應說話完全沒有禮貌，一邊吃麵，她在一邊抹枱，一句唔該多謝都沒有，走過來叫我們/埋左張單先/，叫埋單找錢眼尾也沒有看你一眼，連基本禮儀都沒有希望他們除了改良現有的粗麵外，也做回一些基本堅持