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2024-08-21
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喺香港真係有好多間日式拉麵都好值得試～話說友人係超級雞白湯拉麵控～佢推介左3間而其中一間就係泓一👍🏻上星期趁中午時份見人龍唔算長就排隊等下一試究竟😋～-🍜 豚x雞白湯拉麵 / $105雞湯泡泡飲落好Creamy呢！奶香奶香的～但雞味不算太濃，湯頭和拉麵都夠熱。麵條都算掛湯亦非常之爽身，屬於幼身麵是我喜歡的口感～拉麵還有淡淡的麥香味呢！最好係一口麵一啖湯食落去係最正der～叉燒同埋塊雞肉都好Juicy一啲都唔柴～隻溏心蛋都好正！最後係可以成碗湯底飲晒～又唔算太過鹹。（本喵比較吃得偏重口味的😼）-🍜地雞醬油拉麵 / $108呢碗雖然係醬油湯底，原本以為醬油會比雞白湯會更濃口味點，但竟然係反轉喎～飲落都唔會覺得油膩或者太過鹹，反而這碗是剛剛好👍🏻湯底較為清新～呢碗一樣有叉燒，雞肉和整顆溏心蛋。-🦑天婦羅魷魚 / $38炸的香脆可口還有很香的紫菜味～-🥟大阪燒餃子 / $38章魚燒風味嘅餃子～-🍋🟩柚子梳打汽水 / $28一如既往的好喝！一直很喜歡-🍇葡萄梳打汽水 / $28這支葡萄梳打超好飲！店面不大就只有10數個吧枱座位～所以如果唔想排隊等太耐記得要避開高峰時間去哦！確實很值得一試的拉麵
-🍜 豚x雞白湯拉麵 / $105
雞湯泡泡飲落好Creamy呢！奶香奶香的～但雞味不算太濃，湯頭和拉麵都夠熱。麵條都算掛湯亦非常之爽身，屬於幼身麵是我喜歡的口感～拉麵還有淡淡的麥香味呢！最好係一口麵一啖湯食落去係最正der～叉燒同埋塊雞肉都好Juicy一啲都唔柴～隻溏心蛋都好正！最後係可以成碗湯底飲晒～又唔算太過鹹。（本喵比較吃得偏重口味的😼）
豚x雞白湯拉麵
$105
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豚x雞白湯拉麵
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-🍜地雞醬油拉麵 / $108
呢碗雖然係醬油湯底，原本以為醬油會比雞白湯會更濃口味點，但竟然係反轉喎～飲落都唔會覺得油膩或者太過鹹，反而這碗是剛剛好👍🏻湯底較為清新～呢碗一樣有叉燒，雞肉和整顆溏心蛋。
地雞醬油拉麵
$108
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地雞醬油拉麵
$108
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-🦑天婦羅魷魚 / $38
炸的香脆可口還有很香的紫菜味～
天婦羅魷魚
$38
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-🥟大阪燒餃子 / $38
章魚燒風味嘅餃子～
大阪燒餃子
$38
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-🍋🟩柚子梳打汽水 / $28
一如既往的好喝！一直很喜歡
-🍇葡萄梳打汽水 / $28
這支葡萄梳打超好飲！
葡萄梳打汽水
$28
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店面不大就只有10數個吧枱座位～所以如果唔想排隊等太耐記得要避開高峰時間去哦！確實很值得一試的拉麵呢😋🍜👍🏻
而泓一太子分店更加係香港首間使用自家獨特配方「多加水熟成面」以及相應的切割度而製作出含水量高達38% 的麵體💧色澤光滑既有嚼感而柔軟富彈性！
特性係可以更加吸附到湯汁❤️更加掛湯😋提升到整碗拉麵的層次體驗！麵條的感覺跟一般的拉麵會有所不同～🍜一碗拉麵就是要這樣講究！
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