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2022-08-18
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好味、大件、抵食，從來都係好難並存，但係呢間壽喜燒店我搵到了。他們家總共就三間分店，都在中環，餐單好像沒什麼大分別，隨心去吧。在香港做關西風壽喜燒的餐廳，好像說多也不多，不過獨占鰲頭必定是這間 ，訂座經常爆滿，當時也都訂了快一個月才有得吃。當晚點了較便宜的Sukiyaki Set，沒有點Omakase，畢竟目標是吃壽喜燒。壽喜燒對我來說，就是看起來就三四片牛肉，但吃起來一定是飽得反胃。煮法方面就是穩妥妥的關西風，先用牛油塗上熱鍋中，把牛肉燒至半熟，倒入糖、少許醬油，最後加上其他食材如蔬菜、菌類、粉絲一同煎煮，最後沾上蛋漿混和一口白飯，完美。這裡不僅收費便宜，而且有專人幫你處理食物，白飯任添，我們沒有加牛舌，但茶碗蒸、四片不同部位的牛、配菜，基本上分量已經十分足夠，最後會再上一個滑蛋飯和水果，女朋友食量較少，表示完全吃不消，短期都不想再吃壽喜燒了。如果想睇多D食記，可以Follow小弟IG！@mostly.sushi
在香港做關西風壽喜燒的餐廳，好像說多也不多，不過獨占鰲頭必定是這間 ，訂座經常爆滿，當時也都訂了快一個月才有得吃。
當晚點了較便宜的Sukiyaki Set，沒有點Omakase，畢竟目標是吃壽喜燒。壽喜燒對我來說，就是看起來就三四片牛肉，但吃起來一定是飽得反胃。煮法方面就是穩妥妥的關西風，先用牛油塗上熱鍋中，把牛肉燒至半熟，倒入糖、少許醬油，最後加上其他食材如蔬菜、菌類、粉絲一同煎煮，最後沾上蛋漿混和一口白飯，完美。
這裡不僅收費便宜，而且有專人幫你處理食物，白飯任添，我們沒有加牛舌，但茶碗蒸、四片不同部位的牛、配菜，基本上分量已經十分足夠，最後會再上一個滑蛋飯和水果，女朋友食量較少，表示完全吃不消，短期都不想再吃壽喜燒了。
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