飛陽砂鍋粥潮州打冷小廚

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今晚兩個人在元朗食晚飯幫襯咗一間大件夾抵食的潮州打冷店。叫咗四個餸一碗白飯再加兩罐汽水才$374，碟碟都好大碟架。韭菜豬紅係四個餸之中最有驚喜的一碟，佢個汁調得好好味，唯一挑剔係韭菜太少。鹵水拼盤超級大碟，入面有紅腸鵝腸墨魚豬大腸豬腩肉豬耳豬頭肉雞蛋鵝腎豆腐同芽菜，非常豐富，鹵水汁味道都ok。雖然我鐘意煎蠔餅多啲而呢度係炸嘅，不過呢間店的炸蠔餅都算炸得鬆脆，唯一決點係啲蠔仔好似少咗啲。最後仲有啫啫雞煲，不過呢個餸真係超級唔掂，個啫啫雞煲上枱時無啫啫聲，成個雞煲一啲都唔香，入面啲雞都係啲頭頭尾尾，骨多肉少，又無豬膶又無香蔥頭。