麵麵店 (Closed)

前一陣和朋友說起香港的平民美食，在一輪左挑右選之下，結果大家也一致認為車仔麵是不二之選。哈哈，應該是我們太愛麵食，感覺一碗就夠填飽肚子，而且吃完會超級有滿足感，不用吃幾串魚蛋或燒賣。（呃…講到底就是怕麻煩啦。）閒著沒事，和兩位朋友去大角咀吃新開的車仔麵，是小儀當老闆娘的麵麵店。剛剛進店，看到價格時有點被嚇到，一碗車仔麵配飲料居然要HK$42！不過之後發現麵店的用料和份量都比外間一般車仔麵更讚，很多材料也比較特別，以這個價格來說算是蠻划算。左上：麻辣蓮藕，口感很爽脆，麻度有點不太夠，不泡湯的話比較好吃右上：酸齋，酸甜味非常開胃，不會很油膩，浸入湯中更可以吸收勁辣汁味道，可以一連吃很多件，是必點配料！左下：沙葛餃，外間少見的配料，利用沙葛的脆度提升餃子的口感層次，清甜中帶爽，是清淡一點的選擇。右下：牛膀，也是少見的材料，味道頗濃，口感是粉粉嫩嫩的，愛吃牛內臟的朋友可以一試。