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2019-07-31
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好多時都想食薯粉🍠，但又驚會太韌好難咬，好似食膠咁。呢間薯粉店完全幫薯粉洗底，好味道。叫左酸辣炸醬紅薯幼粉，配墨丸。一上菜唔記得影左相先，食到中段先影，所以張相馬馬。墨丸既份量有d少，得3粒，同埋好細粒，普通墨丸無特別。至於薯粉，係有驚喜既！煮既時間足，所以煙靭得黎好易咬開。薯粉又比其他米線麵條多左幾分彈牙，係幾特別。而且佢都吸到湯，有味道。個酸辣湯都做得幾好，見到好足料既炸醬酸菜芽菜䓤花芫荽去調味🥬，加上肉湯底🦴🐷（餐牌上話湯底用豬骨同鮮肉去餚），感覺好香，味道balance 好平均。而呢碗薯粉真係好大碗🍲，食極都有，食到尾係飽到頂住咁，岩晒大食既人👍🏻。整體黎講，抵食大碗，不過配料份量就少d
叫左酸辣炸醬紅薯幼粉，配墨丸。
一上菜唔記得影左相先，食到中段先影，所以張相馬馬。
墨丸既份量有d少，得3粒，同埋好細粒，普通墨丸無特別。
至於薯粉，係有驚喜既！煮既時間足，所以煙靭得黎好易咬開。薯粉又比其他米線麵條多左幾分彈牙，係幾特別。而且佢都吸到湯，有味道。
個酸辣湯都做得幾好，見到好足料既炸醬酸菜芽菜䓤花芫荽去調味🥬，加上肉湯底🦴🐷（餐牌上話湯底用豬骨同鮮肉去餚），感覺好香，味道balance 好平均。
而呢碗薯粉真係好大碗🍲，食極都有，食到尾係飽到頂住咁，岩晒大食既人👍🏻。
整體黎講，抵食大碗，不過配料份量就少d
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