華記潮州滷水車仔麵 (民興大廈)

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剛剛喺太子分店買完外賣做晚餐，照舊舖面有人龍排隊，睇落都係啲無名而嚟嘅小紅書客。排隊買外賣方面秩序分明，店員亦都好幫手，好有禮貌。今晚唔係好肚餓所以就選擇咗嗌三餸加菜底。送同湯都有按我要求去分開，外賣返到屋企嘅溫度亦都好好。最重要嘅味道方面，始終有陣死鹹嘅感覺，名過於實。嗌咗三餸，包括牛腩、牛肚、同豆腐，結果得豆腐ok。攞瘦肉當牛腩，啲牛肚好明顯係急凍啱啱解完凍，煮得唔夠耐， 堅韌。湯底偏鹹，啱重口味人士。之前試過其他餸，其實係ok嘅，例如啲腸呀魷魚呀等等，所以，下次大家揀餸嘅時候睇路呀。