幸拉麵 (Closed)

炮台山一帶很少有拉麵店，這間店似是新開的。今晚約了同事放工去試試，內裏位置不多，不但充滿日式小店味道。我們點了赤豚，是番茄湯底，有點辣，味道一點都不似平常吃到的，充滿新鮮感。蕃茄味很濃，還可配上專用的芝士粉，這可以令辣味中和。配料方面，有筍，大葱，紫菜，流心蛋。大讚流心蛋！麵質是幼身的，掛湯一流！白豚，是原味濃厚的豬骨湯底。我們還追加了筍，黑木耳，黑木耳醃了香醋，十分開胃。這店比不少連鎖的拉麵店還好吃。