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2021-01-21
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好難得有💛中菜又講到自己個叉燒係第一叉所以即刻去左試去個陣唔知班夥計落左場食緊飯衝左入去🙈老闆娘(?)好好人咁比我入去坐住等去之前睇openrice見堂食會有琥珀合桃做餐前小食本身諗住問下老闆娘有無得單買佢就即刻會送既比大盒d我😍呢度既分量去鰂魚門紹x園買都要$3-40蚊合桃唔會有油溢味同苦 都幾鬆化 唔會痴牙但無紹x園咁厚實但送既黎講無得輸🤟🏾🤟🏾本身係諗住去試賽螃蟹🦀️點知佢地話疫情少左生意就唔做 怕拆左蟹肉賣唔曬會變壞😨所以最後叫蝦頭膏炒飯😂😂飯既分量都幾多 炒得粒粒分明 唔會油❤️但就食唔出蝦膏既味道同埋佢d蝦係無味既😭😭覺得呢個價錢可以做得更好🙈壓軸係第一叉一開盒嚇親😂第一次見咁厚身既叉燒咬落去啖啖肉仲要d肉質係勁淋‼️阿婆都食到不過個汁就唔夠甜唔係好似叉燒🙈不過題外話一下我再去左一次encore第一叉但好奇怪係叉燒同樣都係厚切但肉質就正常普通叉燒咁 而且多左勁多蜜糖(?) 似係唔同師傅既出品 質素唔太穩定😣因為第一次好食太多😣唔知同我好夜先去買有無關係🤔落單個陣老闆本身要收鋪但最後接埋我張單之後應該會再去多次希望質素會好返啦😭
又講到自己個叉燒係第一叉
所以即刻去左試
去個陣唔知班夥計落左場食緊飯
衝左入去🙈
老闆娘(?)好好人咁比我入去坐住等
琥珀合桃
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去之前睇openrice
見堂食會有琥珀合桃做餐前小食
本身諗住問下老闆娘有無得單買
佢就即刻會送既比大盒d我😍
呢度既分量去鰂魚門紹x園買都要$3-40蚊
合桃唔會有油溢味同苦 都幾鬆化 唔會痴牙
但無紹x園咁厚實
但送既黎講無得輸🤟🏾🤟🏾
蝦頭膏炒飯
$168
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本身係諗住去試賽螃蟹🦀️
點知佢地話疫情少左生意
就唔做 怕拆左蟹肉賣唔曬會變壞😨
所以最後叫蝦頭膏炒飯😂😂
飯既分量都幾多 炒得粒粒分明 唔會油❤️
但就食唔出蝦膏既味道
同埋佢d蝦係無味既😭😭
覺得呢個價錢可以做得更好🙈
第一叉
$108
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壓軸係第一叉
一開盒嚇親😂第一次見咁厚身既叉燒
咬落去啖啖肉
仲要d肉質係勁淋‼️阿婆都食到
不過個汁就唔夠甜唔係好似叉燒🙈
不過題外話一下
我再去左一次encore第一叉
但好奇怪係叉燒同樣都係厚切
但肉質就正常普通叉燒咁
而且多左勁多蜜糖(?)
似係唔同師傅既出品 質素唔太穩定😣
因為第一次好食太多😣
唔知同我好夜先去買有無關係🤔
落單個陣老闆本身要收鋪但最後接埋我張單
之後應該會再去多次
希望質素會好返啦😭
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