泓・西日料理

Open Now

Now Closed

今日同朋友係大圍食日本野，呢到環境幾好，位置都好方便。鯖魚剌身鯖魚食落冇魚腥味，脂質含量適中，鮮滑可口，入口之後，魚油味道更突出!海膽吞拿魚腩蓉反卷上枱時都有D驚喜，吞拿魚腩蓉既份量好多! 吞拿魚蓉入口即溶，好好食。中間既海膽都好新鮮，食落係鮮甜，唔會苦，呢個真係一啖滿足。日式炒雜菜有多款菜類，調味適中，唔覺唔覺都食曬! 雞翼串燒燒得唔乾身，咬落去雞翼仍然係肉嫩多汁，而且原先少少鹽既調味已經好足夠! 燒雞皮比起一般既燒雞皮，呢到更加有厚度同埋嚼勁，脆得黎又有肉汁。牛肉烏冬牛肉份量都好多，牛肉唔係全熟，保持肉質嫩滑，湯底帶少少甜味，配搭烏冬好食!