博多拉麵龍亭 (Closed)

大圍下大雨，單車計劃又須取消，只好給帶到此店吃個拉麵便離開😳。香港地太熱，店方設置玻璃隔開熱廚房與「水吧位」，細心而不失格調。醬油豚骨沾麵，沾汁有點杰身，汁中可見粒粒叉燒，而汁本身也非常稠，有點起粒狀。儘管麵條看來像快熟麵，但吃著卻不是快熟麵的質地。幼身而硬條，爽口彈牙，沾汁容易沾上麵條，也算不錯。豚雞骨魚介拉麵。第一口喝湯底，挺濃香豚骨與雞湯味道。麵條硬身最好，因店方使用幼條，不選硬麵的話肯定很快軟林糊掉。然而，一口麵條配上濃湯，濃而不太咸，不俗。叉燒不太肥膩，半肥瘦而的確是日式的呈圓形叉燒，相當美觀，惟切得非常薄，而且只有兩薄片，到喉唔到肺。多給一兩片叉燒或糖心蛋充撐場面，應會令顧客更為滿意。