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2019-08-17
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<大圍好味小炒>🔥因為本人住離島嗰邊 其實好少經過火車線 如果唔係同朋友食係一定唔會黎 住大圍既朋友推介食呢間 大家記得佢係11pm關門 如果食宵夜就有 d趕 燒味一定要留定👍🏻😈🍴明爐燒鵝210 蚊 半隻🔥燒鵝大細適中 個皮燒得好脆 個肉質幾嫩滑 好多肥膏 點 d酸梅汁好香 如果厚肉 d更好 已算中上級別👍🏻🍴蜜汁叉燒88 蚊例🐷例牌唔算少 同傳統叉燒一樣帶 d燶邊 夠哂香脆 蜜汁好夠🍯肥瘦適中 推介🍴香煎芙蓉蛋 78 蚊🥚呢味芙蓉蛋比較扁身 煎得甘算香口 蛋係剛熟 入面有叉燒 白飯魚 葱花等 覺人覺得蛋厚 d鑊氣勁 d更佳🔥 但其實味道係 ok🍴冰鎮秋葵🌿自家種秋葵 勁大條 好爽口新鮮 冰鎮點 d wasabi豉油更正 口感清新❄🍴㰖角肉鬆四季豆🌿🐷四季豆本身都新鮮 加鑊氣炒夠 juicy. 㰖角肉鬆切得好細粒 所以食落好有口感 好香 🐷 要黎撈飯正🍴椒鹽鮮魷98 蚊🦑🔥椒鹽鮮魷佢個茨粉整得厚度適中 好香脆 鮮魷彈牙 證明好夠鑊氣 點 d 黑醋汁正🍴蠔仔粥🍚好欣賞佢既蠔仔勁大粒 口感彈牙 粥既厚度適中 🍚 薑葱絲 調味 味道香濃 個人鍾意加少少辣油更惹味🍴蒜蓉蒸
因為本人住離島嗰邊 其實好少經過火車線 如果唔係同朋友食係一定唔會黎 住大圍既朋友推介食呢間 大家記得佢係11pm關門 如果食宵夜就有 d趕 燒味一定要留定👍🏻😈
🍴明爐燒鵝210 蚊 半隻🔥
燒鵝大細適中 個皮燒得好脆 個肉質幾嫩滑 好多肥膏 點 d酸梅汁好香 如果厚肉 d更好 已算中上級別👍🏻
🍴蜜汁叉燒88 蚊例🐷
例牌唔算少 同傳統叉燒一樣帶 d燶邊 夠哂香脆 蜜汁好夠🍯肥瘦適中 推介
🍴香煎芙蓉蛋 78 蚊🥚
呢味芙蓉蛋比較扁身 煎得甘算香口 蛋係剛熟 入面有叉燒 白飯魚 葱花等 覺人覺得蛋厚 d鑊氣勁 d更佳🔥 但其實味道係 ok
🍴冰鎮秋葵🌿
自家種秋葵 勁大條 好爽口新鮮 冰鎮點 d wasabi豉油更正 口感清新❄
🍴㰖角肉鬆四季豆🌿🐷
四季豆本身都新鮮 加鑊氣炒夠 juicy. 㰖角肉鬆切得好細粒 所以食落好有口感 好香 🐷 要黎撈飯正
🍴椒鹽鮮魷98 蚊🦑🔥
椒鹽鮮魷佢個茨粉整得厚度適中 好香脆 鮮魷彈牙 證明好夠鑊氣 點 d 黑醋汁正
🍴蠔仔粥🍚
好欣賞佢既蠔仔勁大粒 口感彈牙 粥既厚度適中 🍚 薑葱絲 調味 味道香濃 個人鍾意加少少辣油更惹味
🍴蒜蓉蒸海蝦 148 蚊🦐
海蝦最緊要新鮮 雖然細隻但夠彈牙 蒜蓉既數量落得剛好 唔會蓋過蝦肉既鮮味 粉絲十分吸汁 正😈
🍴百靈芝菇四季豆牛柳條 98 蚊🐮
一路都唔知原來呢隻甘細條既菇叫百靈芝菇 佢個口感好 juivy香甜 四季豆夠鑊氣所以十分 juicy牛柳條🐮有牛柳嗰種軟滑口感帶 d筋位
🍴椒絲腐乳通菜🌿
通菜新鮮 辣椒同腐乳 🌶 個辣度剛好 通菜好吸汁 味道香濃夠哂鑊氣🔥
🍴剁椒蒸魚下巴108 蚊🌶🐟
本身想叫炸但賣哂 所以就叫左個辣椒蒸 都幾特別 話就話係下巴 但其實係近鰓嗰 d位 當然近嗰 d位魚既骨膠原 好有口感 而佢個辣椒汁亦都好入味 而且蒸得熟成程度剛好 🌶 好味
🍴粉葛湯 🍲
贈送既粉葛湯都落足料 粉葛 煲左好耐好軟熟 仲有紅豆令到湯更香甜 同一 d瘦肉增加肉香🐷令到整碗湯唔太單調
#中菜 #燒鵝 #叉燒 #牛柳 #芙蓉蛋 #蠔仔粥 #蒸蝦 #通菜 #四季豆 #椒鹽鮮魷 #秋葵
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#金城小廚
大圍海福花園商場地下33 號鋪
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