M3 Italian (Closed)

大圍一向出名多好野食，今日忽然想食西餐，看見這家餐廳有不少顧客，便決定試試。這家餐廳門口有個大招牌，很容易辨認。大圍的餐廳普遍是小店，但這家西餐廳樓底好高，也有很多座位，想不到大圍也有一間適合一大夥人或三五知己的聚餐處。一般沙律、Pasta、Pizza、Steak等都有，較特別的是這餐廳也提供生蠔和海鮮拼盤呢！經過漫長的苦思，最終點了一個小食拼盤、薄餅和意大利飯。上菜的速度十分快，初時以為他們是預先準備好，然後焗熱便上菜，但摸過碟子，碟子是不熱的，所以應該不是預先烹調好的，只能說廚師的效果很高！炸雜錦三式：意式炸雞翼、酥炸大蝦和薯角，三者之中，最出色的是酥炸大蝦，生熟度拿捏得很好，不會太熟，而且炸粉不厚重，配上沙律醬，令人回味。然後是意大利辣腸薄餅：是薄批來的，我們平常是喜歡吃厚批的，但這個薄批卻令我們有點改觀。這個薄批餡料很多，味道醬料很足，薄餅底和醬汁很夾，而在旁邊的餅皮則很像餅乾般脆，簡直有點像吃薯片一樣。一個薄餅吃出兩種質感，真的很不錯最後的是阿拉斯加長腳蟹意大利飯：是傳統的意大利飯，飯質是有點生和硬的，蕃茄汁也不多不少，蟹肉則混在芝士之間。很少看見意大利飯和搭上沙律菜，但又出