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2021-04-17
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唔知大家睇厭cafe未呢？今次想推薦一間喺大圍無人不知嘅中菜館，門口掛左大紅燈籠，去過幾次，門口總有一大班人等位，留意只有晚飯可以訂枱，週末午市約排九個字。酒樓嘅裝修尚算雅致，枱與枱之間有大塊透明膠膜擋住，等客人食得安心啲。🍽鮮蝦燒賣 (特點)鮮蝦大隻爽口，豬肉調味同口感剛好。🍽煎糯米雞 (特點)店家推薦嘅點心，黏軟嘅糯米包住肉碎同蛋黃，再煎到外層呈金黃色，非常香口。🍽懷舊鹹薄罉 (中點)薄罉夠薄，邊脆內煙韌，味道淡左啲。🍽鬼馬得意腸 (特點)腸粉薄薄一層，包住皮脆嘅春卷，蘿蔔、木耳同芹菜絲多到滿瀉，好食。🍽奶皇千層糕好耐無見過呢款傳統千層糕，以蛋黃同混合冬瓜蓉製成，係兒時食過嘅味道，如果可減甜就更好。🍽松子仁脆皮叉燒包 (大點)外層似墨西哥包，叉燒餐包餡，加松子仁無太大幫助，正常質素。🍽蜂巢炸芋角 (中點)芋頭餡綿密，但外層嘅酥可鬆化啲，咬開後有驚喜，第一次食芋角個餡帶肉汁。🍽鳳爪排骨煲仔飯 ($55)排骨淋得黎唔霉，飯粒分明夠乾身，加埋用煲仔煮嘅特有香氣，成功俘虜阿爸嘅胃。🍽一口金磚 ($58)原來呢款係四月新品。咸蛋黃味濃帶沙沙嘅質感，包裹住櫻花蝦蘿蔔糕再落鑊炸香，估唔到蘿蔔糕比
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🍽鮮蝦燒賣 (特點)
鮮蝦大隻爽口，豬肉調味同口感剛好。
鮮蝦燒賣
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🍽煎糯米雞 (特點)
店家推薦嘅點心，黏軟嘅糯米包住肉碎同蛋黃，再煎到外層呈金黃色，非常香口。
煎糯米雞
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🍽懷舊鹹薄罉 (中點)
薄罉夠薄，邊脆內煙韌，味道淡左啲。
懷舊鹹薄罉
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🍽鬼馬得意腸 (特點)
腸粉薄薄一層，包住皮脆嘅春卷，蘿蔔、木耳同芹菜絲多到滿瀉，好食。
鬼馬得意腸
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🍽奶皇千層糕
好耐無見過呢款傳統千層糕，以蛋黃同混合冬瓜蓉製成，係兒時食過嘅味道，如果可減甜就更好。
奶皇千層糕
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🍽松子仁脆皮叉燒包 (大點)
外層似墨西哥包，叉燒餐包餡，加松子仁無太大幫助，正常質素。
松子仁脆皮叉燒包
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🍽蜂巢炸芋角 (中點)
芋頭餡綿密，但外層嘅酥可鬆化啲，咬開後有驚喜，第一次食芋角個餡帶肉汁。
蜂巢炸芋角
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🍽鳳爪排骨煲仔飯 ($55)
排骨淋得黎唔霉，飯粒分明夠乾身，加埋用煲仔煮嘅特有香氣，成功俘虜阿爸嘅胃。
鳳爪排骨煲仔飯
$55
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🍽一口金磚 ($58)
原來呢款係四月新品。咸蛋黃味濃帶沙沙嘅質感，包裹住櫻花蝦蘿蔔糕再落鑊炸香，估唔到蘿蔔糕比豆腐更夾。
一口金磚
$58
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我地亦試左出名嘅“第一叉”(蜜汁叉燒)，留返介紹晚飯時再講。
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