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2021-04-17
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星期日心血來潮由銅鑼灣行咗去大坑覓食，誤打誤撞經過呢間見個名咁眼熟，即刻望吓openrice，發現喺大坑餐廳中評價都幾高，所以就決定試吓！呢間小店得幾張枱，開放式廚房，可能間鋪太過隱世，星期日晚比較少人。睇咗散叫餐牌，發覺套餐抵啲，所以我地揀咗special menu 6 course $698，頭盤三揀二。另外叫兩份套餐可以以優優價$198 要支house wine，非常抵！但因為我鍾意紅，朋友鍾意白，所以都係各自叫算啦！❤️ 日本剌身帶子配蟹肉藜麥沙律帶子夠哂大隻，啖啖肉！配合有鹹香味嘅黑魚子，帶出淡淡嘅鮮味！蟹肉藜麥沙律，蟹肉絲都多再配搭藜麥口感有嚼勁，層次豐富。本身怕食完會飽肚，但太好味食吓食吓忍唔住食哂。好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ 香煎鵝肝配蘋果醬係我最愛嘅鵝肝😍 口感細緻厚實肥美，油香係口入面爆哂出黎！再配埋甜甜地嘅蘋果醬，中和油膩感，最佳配搭！好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ (4.5/5)❤️ 海膽龍蝦湯龍蝦味夠，入面有一大舊海膽，非常足料！略嫌海膽微苦，不過overall 都算香濃夠creamy又唔會偏鹹嘅龍蝦湯！好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)❤️ 芝士薯蓉焗啡菇菇味好香濃又jui
呢間小店得幾張枱，開放式廚房，可能間鋪太過隱世，星期日晚比較少人。
睇咗散叫餐牌，發覺套餐抵啲，所以我地揀咗special menu 6 course $698，頭盤三揀二。另外叫兩份套餐可以以優優價$198 要支house wine，非常抵！但因為我鍾意紅，朋友鍾意白，所以都係各自叫算啦！❤️ 日本剌身帶子配蟹肉藜麥沙律
日本剌身帶子配蟹肉藜麥沙律
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
❤️ 香煎鵝肝配蘋果醬
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ (4.5/5)
❤️ 海膽龍蝦湯
海膽龍蝦湯
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)
❤️ 芝士薯蓉焗啡菇
芝士薯蓉焗啡菇
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
❤️ 香煎美國頂級西冷拼虎蝦配紅酒汁
香煎美國頂級西冷拼虎蝦配紅酒汁
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好食度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)
❤️ 華倫甜品
華倫甜品
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)
餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
雖然佢地嘅用料唔算靚，但都好明白小店好難控制人流同成本，要長期keep 住靚食材係有啲困難，好彩味道搭救！佢每一道調味都出色，每一道都會令你有驚喜，性價比個人覺得都算唔錯。
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