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2021-05-26
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店鋪隱藏在大坑的小區內，夾雜在眾多的咖啡小店之中，門面極不起眼，不過很喜歡這種懷舊感，多頁通花扇門加上小小的霓虹燈作招牌，十分別緻，中午時分已滿座，枱櫈怖置方面走大牌檔麻甩風格，圓枱摺櫈，牆上貼上螢光色餐牌，比較特別的是天花掛了disco 波波，光線打落牆上和地下，再加上牆上的電影海報，夜總會的氛圍，白晝享受晚上該有的氣氛，很有趣！酸辣薯粉 ＋ 春卷 （$55 + $15 ) BB辣，小麻 這裡的點餐要用app，湯粉一個價錢，然後配料就要續樣加錢。食物種類不多，價錢略貴，不過喜歡莞茜的朋友可以來一試。酸辣粉調味選項十分詳細，蔥，莞茜，花生，芝麻，蒜，酸菜，肉碎都可以選擇加或走，麵方面還可以選擇薯粉溝米線。酸麻辣度都可以細心調配，以食到一碗tailor-made 既酸辣粉，由於我是一個莞茜控，莞茜選項特別tick了加量，還可以選擇生或熟的莞茜！我點了生的，一上枱成碗都是綠色！！好開心！！薯粉份量十分足夠，但春卷則不太好食，是類似一條軟身的墨魚卷。至於湯底方面，十分濃稠，和平時街邊的酸辣粉更有層次，蒜香資酸脆混在一起。由於每碗都是按自己喜好製作，所以配料份量的多少都會影響湯底的味道，每碗都
店鋪隱藏在大坑的小區內，夾雜在眾多的咖啡小店之中，門面極不起眼，不過很喜歡這種懷舊感，多頁通花扇門加上小小的霓虹燈作招牌，十分別緻，中午時分已滿座，枱櫈怖置方面走大牌檔麻甩風格，圓枱摺櫈，牆上貼上螢光色餐牌，比較特別的是天花掛了disco 波波，光線打落牆上和地下，再加上牆上的電影海報，夜總會的氛圍，白晝享受晚上該有的氣氛，很有趣！
酸辣薯粉 ＋ 春卷 （$55 + $15 ) BB辣，小麻
這裡的點餐要用app，湯粉一個價錢，然後配料就要續樣加錢。食物種類不多，價錢略貴，不過喜歡莞茜的朋友可以來一試。酸辣粉調味選項十分詳細，蔥，莞茜，花生，芝麻，蒜，酸菜，肉碎都可以選擇加或走，麵方面還可以選擇薯粉溝米線。酸麻辣度都可以細心調配，以食到一碗tailor-made 既酸辣粉，由於我是一個莞茜控，莞茜選項特別tick了加量，還可以選擇生或熟的莞茜！我點了生的，一上枱成碗都是綠色！！好開心！！薯粉份量十分足夠，但春卷則不太好食，是類似一條軟身的墨魚卷。至於湯底方面，十分濃稠，和平時街邊的酸辣粉更有層次，蒜香資酸脆混在一起。由於每碗都是按自己喜好製作，所以配料份量的多少都會影響湯底的味道，每碗都是獨一無二。不過湯底太復雜和味精X加的關係，有心理準備吃到最後有一點偏咸，一定要多飲水！
花枝蝦餅 $48 (6小塊）
價錢都是略貴。新鮮炸起上枱，外脆，內有原粒蝦和花枝，有口感。不過蝦餅略厭硬身了一點。份量不足。
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