肉骨皇 (Closed)

肉骨茶用爐座住，確保湯汁滾燙。湯熬得入味，色澤黑而温潤，橙紅嘅枸杞浮面，更係搶眼奪目。飲落順喉，藥材味濃，值得一試，惟肉骨肉質未算太腍，呢度略扣幾分，但瑕不掩瑜，湯還是好飲。原味油酥餅，烘得酥脆，配以咖喱汁，咖喱有別於港式、印式和日式咖喱，味道偏酸，或許是南洋獨有風味。酥油餅沾肉骨湯汁又是另一吃法，藥材味中和油酥餅的油，層次更高。馬拉盞炒蘿蔔糕，外層脆口，惟味道略鹹，可略作調整。油飯，油脂香十足，濕潤程度亦剛好。美綠恐龍，正正常常